Crostata alla nutella con frolla all'olio di riso e farina di mandorle

Ingredienti

• 400 g di farina
• 100 g di farina di mandorle
• 200 ml di olio di riso
• 3 uova
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• Spoon cucchiai di Nutella
• Un pizzico di sale
• Zucchero a velo (facoltativo)

Preparazione

• Sbattere le uova con l'olio? Riso e un pizzico di sale, un composto dovrebbe essere molto cremoso. Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, aggiungere la salsa mista, impastare rapidamente e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
• Stendere metà della pastella (su carta pergamena), metterlo in padella, punzecchiatela con una forchetta e versare la crema al cioccolato.
• Stendete l'altra metà della pasta e posto sul grafico a torta sigillare i bordi, se desiderato con il web impasto può decorare a piacere, ho messo il cuore e con gli scarti di pasta Ho fatto tre torte.
• Cuocere in forno a 180 ° C per 28/30 minuti. Togliere dal forno e una volta freddo spolverato con zucchero a velo.
• Nota
  Fare una torta ripiena di Nutella in uno stampo quadrato di 22 cm. tre torte in stampi 9 cm.

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