Petitchef

Ciambella con zucca e yogurt

Altro
3 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
230 gr farina 00

150 gr zucca gia' lessata

130 gr zucchero

2 cucchiai di yogurt bianco

3 tuorli

3 albumi montati a neve

40 gr burro morbido

buccia di limone grattugiata

1 pizzico di sale

1 pizzico di noce moscata

1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

  • Con lo sbattitore elettrico,montate in una ciotola,i tuorli con lo zucchero;unite lo yogurt e la zucca cotta e passata alla molinetta. A parte,montate gli albumi a neve; aggiungete la farina mescolata al lievito, amalgamando bene ed infine gli albumi,cerando di non smontarli.
  • Imburrate uno stampo per ciambella ed infornate a 170° per 30 minuti. Vale sempre la regola, di valutare la potenza del vostro forno.

Foto

CIAMBELLA CON ZUCCA E YOGURT, foto 1
CIAMBELLA CON ZUCCA E YOGURT, foto 2
CIAMBELLA CON ZUCCA E YOGURT, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

13/11/2018

Leggera . buona. semplice da fare...

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
03/02/2013

Sara buona....

(0) (0) Abuso

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