Capodanno ebraico: ricetta di challah

Ingredienti

• 500g di farina
• 2 uova
• 1 bianco d'uovo
• burro 6 cucchiai
• carta da forno
• semi di papavero o uva passita q.b.
• acqua tiepida 2 dl
• lievito 20g
• acqua
• 1 cucchiaio