Bicchierini panna cotta e ananas

Ingredienti

• 300 g di panna
• 250 g di latte
• 50 g di zucchero
• 1 stecca di vaniglia
• 5 g di gelatina in fogli
• ananas fresco
• maraschino

Preparazione

• In una casseruola portare a bollore il latte la panna, lo zucchero e la stecca di vaniglia.
• Ammollare la gelatina nell'acqua fredda., strizzarla e unirala al composto.
• Mescolare e togliere la stecca di vaniglia. Lasciare intiepidire e sistemare all'interno delle coppette o bicchierini.
• Nel frattempo pulire l'ananas frullarla con il mini pimer e aggiungere il maraschino.
• Servire i bicchierini con la salsa all'ananas.

Domande

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