Ricette con formaggi da cuocere: 17 idee facili, filanti e senza sprechi
Avete del formaggio avanzato in frigorifero e non sapete come usarlo? Capita più spesso di quanto si pensi: una cena tra amici, un aperitivo abbondante, una serata conviviale… e il giorno dopo restano diverse fette di formaggio che aspettano solo la ricetta giusta.
Ecco una selezione di ricette imperdibili:
La raclette: un'istituzione in Francia. Delle serate conviviali con amici e famiglia degustando questo tipico formaggio (fuso grazie alla griglia per raclette) accompagnato da patate bollite e salumi. Spesso il formaggio rimane perché il piatto è...
Che ne dite di trasformare le patate in waffle? Ecco la nostra ricetta per preparare un sandwich gustosissimo al quale nessuno saprà resistere. Scoprite tutti i dettagli spiegati passo a passo, provate subito la nostra originale idea!
Una ricetta sfiziosa, una raclette destrutturata da servire come aperitivo. Se non trovate questo formaggio francese potete sostituirlo con la scamorza, sarà comunque goduria per le vostre papille gustative. Seguite il procedimento spiegato passo a...
La raclette è un piatto svizzero a base di patate, formaggio (appunto raclette) e salumi: una ricetta confortante e ideale per le giornate invernali. Oggi ve ne proponiamo una versione rivisitata che potreste proporre nei vostri brunch, pronti a...
Un piatto invernale che piacerà senza dubbio a tutta la famiglia. Ecco il nostro gustosissimo tortino di patate con scamorza e pancetta: una ricetta facilissima da provare subito a casa . Verificate se avete a disposizione tutti gli ingredienti...
Una ricetta da acquolina in bocca da servire sui vostri buffet o da stuzzicare prima dei pasti. Il procedimento è abbastanza laborioso ma vi consentirà di avere un impasto soffice al quale nessuno saprà resistere. Seguite la nostra ricetta dettagliata...
Oggi prepariamo un ottimo cheeseburger fatto in casa. Per renderlo ancora più gustoso abbiamo utilizzato la scamorza, una fetta di pancetta ed un irresistibile strato di cipolla spadellata. Siete pronti per degustarlo?
Vi piacciono le crepes salate? Provate questa idea che viene direttamente dalla Francia. Abbiamo utilizzato delle galettes di grano saraceno per poi farcirle con scamorza, pancetta, cipolla e patate. Una gustosissima ricetta senza glutine da...
Una torta salata ricca e gustosa , perfetta per ogni occasione, preparata con patate , scamorza filante e salame (ma è possibile utilizzare anche prosciutto cotto, speck o prosciutto crudo ). Questa ricetta, oltre a essere semplice da realizzare,...
La frittata con patate, scamorza e prosciutto crudo è una ricetta è facile, richiede pochi ingredienti e non c'è bisogno di avrei di grandi abilità culinarie per realizzala a casa. Il gusto è fantastico grazie all'abbinamento degli ingredienti...
Un gustoso rotolo di patate farcito con scamorza e prosciutto cotto: una ricetta semplice e saporita che piacerà sicuramente a tutti . Potete prepararlo per una cena veloce accompagnato da una ricca insalata ma sarà possibile anche servirlo come...
Un cake salato facile e gustoso. Abbiamo preparato questa delizia utilizzando la scamorza ed il prosciutto crudo: due ingredienti che non mancano mai a casa. Un'idea perfetta per i pic nic ma anche per quando non sappiamo cosa preparare a cena!
Questa millefoglie di crepes di grano saraceno è un antipasto scenografico e irresistibile, composto da sottili dischi di grano saraceno stratificati con patate schiacciate, scamorza affumicata , prosciutto cotto e cipolle saltate. Dopo una breve...
Semplici e gustose. Le crocchette di patate filanti possono essere utilizzate come antipasto o servite sui buffet. Seguite la ricetta passo a passo per prepararle a casa vostra!
Il calzone con patate, scamorza e prosciutto è un piatto ricco e goloso, perfetto per una cena in famiglia o un'occasione speciale. La combinazione di patate morbide, scamorza affumicata e prosciutto cotto racchiusa in una soffice pasta per pizza crea...
Una torta di patate gustosissima realizzata con prosciutto crudo e formaggio. Preparatela per un buffet oppure per una cena con gli amici, seguite il procedimento spiegato passo a passo!
Un ingrediente, infinite possibilità in cucina
In breve, se in frigorifero avete del formaggio adatto alla cottura, non buttatelo via. In gratin, quiche, croque, pizza o piatti al forno, funziona sempre e valorizza qualsiasi ricetta. In più, è facile da usare, si scioglie alla perfezione e trasforma anche i piatti più semplici in un vero comfort food.!
Adèle Peyches
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