Antipasto 1000 ricette

Ricetta Bignè salato con crema di caprino e prosciutto

Bignè salato con crema di caprino e prosciutto

52 voti, (2)
Antipastomedia30 min20 min
Ingredienti: Per circa 25 piccoli bignè 125 ml di acqua 100 g di farina 00 2 uova 50 g di burro 2 etti di prosciutto crudo 50 ml di panna da cucina caprin...
Ricetta Insalata di polipo

Insalata di polipo

52 voti, (9)
Antipastomedia50 min50 min
Ingredienti: 600 gr polipo olio sale pepe prezzemolo limone patate...
Ricetta Mini kebab di pollo al sesamo

Mini kebab di pollo al sesamo

52 voti, (3)
Antipastofacile50 min35 min
Ingredienti: * 250 gr. di carne di pollo * 10 gr. di zenzero fresco * 1/2 scalogno * 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere * 1/2 cucchiaino ...
Ricetta Crocchette di zucchine al forno

Crocchette di zucchine al forno

52 voti, (3)
NUTRI-SCORE
Antipastofacile644 kcal2 h, 14 m
Ingredienti: - 3 zucchine - 2 albumi - 1 tazza di farina - 1 tazza di pangrattato - erbe tritate - sale...
Ricetta Mozzarelline impanate

Mozzarelline impanate

52 voti, (4)
Antipastofacile5 min10 min
Ingredienti: 1 confezione di mozzarelline farina 2 uova panegrattuggiato olio per friggere sale...
Ricetta Involtini di bresaola, caprino e misticanza

Involtini di bresaola, caprino e misticanza

51 voti, (4)
Antipastofacile20 min0 min
Ingredienti: Per 2 Persone Un Mazzetto di Misticanza 100 gr di Bresaola 160 gr di Caprino Erba Cipollina Olio Sale Pepe...
Ricetta Sarde in saor

Sarde in saor

51 voti, (2)
Antipastomedia1 ora30 min
Ingredienti: 20 sarde farina 00 2 cipolle (340 gr circa) 25/30 gr di uvetta 20 gr di pinoli 60 gr di aceto bianco olio per friggere olio d'oliva sale e pep...
Ricetta Sformatini di miglio carote e zucchine

Sformatini di miglio carote e zucchine

51 voti, (1)
Antipastomedia30 min30 min
Ingredienti: 500 g di miglio brodo vegetale 2 carote 2 zucchine 200 ml di panna 3 cucchiai di farina 3 uova olio evo sale...
Ricetta Torta ai pomodorini rovesciata

Torta ai pomodorini rovesciata

51 voti, (5)
NUTRI-SCORE
Antipastomedia226 kcal40 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée pomodorini cigliegina 100 gr di stracchino allo yogurt morbido 20 foglie di basilico 2 cucchiaini di zucchero 2 cucchiai...
Ricetta Fiori di zucchina in pastella

Fiori di zucchina in pastella

50 voti, (1)
Antipastomedia10 min5 min
Ingredienti: fiori di zucchina qb per la pastella: 150 g di farina 100 g di acqua frizzante qualche cucchiaio di parmigiano grattugiato 2 uova sale e pepe...
Ricetta Polpettine di mare

Polpettine di mare

50 voti, (5)
Antipastomedia30 min20 min
Ingredienti: 500 gr di pesce (preferibilmente Persico) 200 gr di mollica di pane 1 uovo 70 gr di parmigiano grattugiato 1 tazzina di olio di semi 1 cucchiaio di br...
Ricetta Cornettone salato con zucchine e robiola

Cornettone salato con zucchine e robiola

50 voti, (2)
Antipastomedia1 ora25 min
Ingredienti: Per la Pasta di Pane: 330 gr di Acqua 20 gr di Olio 10 gr di Zucchero 15 gr di Lievito di Birra 600 gr di Farina 10 gr di Sale Per il Ripieno: 1 kg...
Ricetta Roselline di wurstel

Roselline di wurstel

50 voti, (4)
Antipastofacile10 min15 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 wurstel...
Ricetta Parmigiana light

Parmigiana light

50 voti, (3)
Antipastofacile30 min15 min
Ingredienti: 2 melanzane medie, 2 pomodori rossi, basilico per decorare, q.b parmigiano reggiano, olio, sale e pepe...
Ricetta Totani ripieni ai carciofi

Totani ripieni ai carciofi

50 voti, (5)
Antipastomedia15 min20 min
Ingredienti: (per 2 persone) 2 totani 3 carciofi Pane in cassetta Vino bianco Olio Sale...
Ricetta Mozzarella in carrozza (light!)

Mozzarella in carrozza (light!)

50 voti, (6)
Antipastofacile10 min10 min
Ingredienti: 8 fette di pan carrè 1 mozzarella alici sott’olio (4 filetti) farina q.b 1 uovo latte q.b pan grattato q.b...
Ricetta Peperoni grigliati con acciughe

Peperoni grigliati con acciughe

50 voti
senza glutine
NUTRI-SCORE
Antipastomedia150 kcal40 min
Ingredienti: 3 Peperoni (rossi o gialli) Acciughe sott'olio Prezzemolo Aglio Pinoli Olio d'Oliva...
Ricetta Bonbon di carciofi

Bonbon di carciofi

50 voti, (8)
Antipastofacile15 min5 min
Ingredienti: 2 carciofi 1 spicchio d’aglio prezzemolo olio d’oliva 25 gr. di burro 1 cucchiaio e ½ di farina 200 ml. i latte 1 uovo 70 gr. i parmigiano gra...
Ricetta Flan di zucchine ripiene

Flan di zucchine ripiene

48 voti, (4)
Antipastomedia1 ora40 min
Ingredienti: Per 4 flan : 300gr di zucchine 1 uovo 2 cucchiai di panna 1 cucchiaio di maizena 1 cucchiaio fi farina 1 cucchiaio di parmigiano gratugiato 120...
Ricetta Torta di zucchine

Torta di zucchine

48 voti, (3)
Antipastomedia40 min45 min
Ingredienti: 12 piccole zucchine fresche 15 fiori di zucca 1 cipolla rossa 4 cucchiai colmi di farina 4 cucchiai di olio EVO sale q.b....
Ricetta Rotolini di zucchine con crudo e robiola

Rotolini di zucchine con crudo e robiola

48 voti, (3)
Antipastofacile15 min10 min
Ingredienti: 12 fette di zucchine robiola, 100 g prosciutto crudo a fette, 40 g erba cipollina tritata, un cucchiaio sale e pepe...
Ricetta Torta salata vegetariana con patate filanti

Torta salata vegetariana con patate filanti

48 voti, (5)
Antipastomedia30 min30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 3 patate grandi 2 mozzarelle 3 uova 50 gr. parmigiano reggiano grattugiato 100 ml latte prezzemolo sale pepe...
Ricetta Involtini di zucchine al formaggio fresco

Involtini di zucchine al formaggio fresco

48 voti, (2)
Antipastofacile30 min10 min
Ingredienti: 4 zucchine 1 philadelphia da 80 g 4 foglie di salvia fresca olio evo pepe sale...
Ricetta Muffin alle verdure con ricotta

Muffin alle verdure con ricotta

47 voti
NUTRI-SCORE
Antipastofacile327 kcal45 min
Ingredienti: 200 gr di farina 2 uova 100 gr di ricotta 100 ml di latte 80 gr di olio di semi 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate sale 1 piccola...
Ricetta La torta al formaggio snob

La torta al formaggio "snob"

47 voti
Antipastomedia10 min45 min
Ingredienti: 4 uova 150gr di parmigiano grattugiato ½ bicchiere di olio di semi 1 bicchiere e ½ di latte 400 gr di farina (00) 2 bustine di lievito di birra ...


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