Antipasto 1000 ricette

Ricetta Parmigiana di pesce

Parmigiana di pesce

79 voti, 2 commenti
Antipastomedia1 ora30 minuti
Ingredienti: Per 2 porzioni 1 melanzana grande 300 gr di filetto di merluzzo 150 gr di misto di frutti di mare (gamberetti, cozze, calamari) 1 mozzarella 200 ml d...
Ricetta Pancake salati con zucchine e menta

Pancake salati con zucchine e menta

76 voti, 4 commenti
Antipastofacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: 250gr latte 250gr farina 4 uova 1/2 cucchiaino di lievito istantaneo per prodotti salati foglie di menta fresca 3 zucchine parmiggiano sale pepe olio...
Ricetta Involtini fritti di melanzane e gamberetti

Involtini fritti di melanzane e gamberetti

76 voti, 1 come
Antipastomedia63 kcal1 ora
Ingredienti: melanzane lunghe gamberetti o mazzancolle non troppo grandi farina sale olio per friggere...
Ricetta Rotolini di zucchine in spiedino

Rotolini di zucchine in spiedino

74 voti, 4 commenti
Antipastofacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: 2 ZUCCHINE DI MEDIA GRANDEZZA POCO OLIO 2FETTE UN PO' SPESSE DI SALAME TIPO SOPPRESSATA PICCANTE CALALBRESE 1 SOTTILETTA 30 GR. DI PARMIGIANO LA...
Ricetta Crostone speck, radicchio e brie

Crostone speck, radicchio e brie

73 voti, 13 commenti
Antipastofacile15 minuti15 minuti
Ingredienti: una bella fetta di pane lunga almeno 20 cm, 2 fette di brie, un po’ di radicchio rosso 4 fettine di speck tagliate sottili....
Dall'antipasto al dessert: 12 ricette sfiziose da preparare con la pentola a pressione

Dall'antipasto al dessert: 12 ricette sfiziose da preparare con la pentola a pressione

20 voti

Abbiamo pensato di farvi scoprire le ricette più sfiziose da preparare con la pentola a pressione: secondi di pesce, creme a base di ortaggi, risotti di vario genere e perfino deliziosi dessert. Date un'occhiata!

Ricetta Chioccioline di gusto

Chioccioline di gusto

73 voti, 10 commenti
Antipastomedia25 minuti15 minuti
Ingredienti: 2 fogli di pasta brisè 4 zucchine philadelphia 200g mezza scamorza affumicata spek 100g cipolla olio evo un rosso d'uovo...
Ricetta Sandwich di melanzane

Sandwich di melanzane

73 voti, 2 commenti
Antipastomedia10 minuti15 minuti
Ingredienti: Per otto sandwich: 16 fette di melanzane di circa 1 centimetro di spessore; 2 uova; pane grattugiato; noce moscata. Per la farcitura: 3 pomodori polp...
Ricetta Nchiambara : frittata tipica di cipolle

Nchiambara : frittata tipica di cipolle

72 voti
Antipastofacile10 minuti25 minuti
Ingredienti: 350 grammi di cipolline novelle 100 grammi di farina semi integrale 120 grammi di acqua Sale marino integrale Olio evo...
Ricetta Rose di frittata ripiene

Rose di frittata ripiene

72 voti, 3 commenti
Antipastomedia15 minuti30 minuti
Ingredienti: 4 uova 100ml.di panna 130gr.di emmenthal 1 cucchiaino di senape prosciutto crudo rucola sale...
Ricetta Baguette ripiena

Baguette ripiena

71 voti, 13 commenti
Antipastomedia10 minuti20 minuti
Ingredienti: Pane tipo baguette 500 gr di salsicce 500 gr di broccoletti Olio Sale...
Ricetta Rotolini di crepes salmone e ricotta

Rotolini di crepes salmone e ricotta

70 voti, 6 commenti
Antipastomedia220 kcal20 minuti
Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di acqua 1 uovo 1 pizzico di sale 2 fettine di salmone per crepes 1 cucchiaio di ricotta per crepes semi di cumino nero o b...
Ricetta Rotolo di pasta sfoglia

Rotolo di pasta sfoglia

70 voti, 8 commenti
Antipastofacile263 kcal35 minuti
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 g besciamella 150 g prosciutto affumicato 100 g mozzarella latte qb...
Ricetta Sformatini agli asparagi

Sformatini agli asparagi

69 voti, 1 come
Antipastomedia20 minuti40 minuti
Ingredienti: un mazzetto di asparagi 200 g di ricotta 50 g di grana grattugiato un uovo noce moscata q.b. sale e pepe q.b....
Ricetta Salame con melanzane

Salame con melanzane

69 voti, 6 commenti
Antipastomedia30 minuti30 minuti
Ingredienti: Ingredienti: 250 g ricotta 250 g farina ½ bicchiere di acqua 1 cucchiaino scarso di sale Ripieno: 1 melanzana 1 scamorza 1 barattolo di pomo...
Ricetta Croissants di patate e sesamo ripieni di formaggio

Croissants di patate e sesamo ripieni di formaggio

69 voti
vegetariano
Antipastofacile667 kcal1 ora
Ingredienti: - 3 patate medie - 500 g di farina - 125 g di burro - 1 bustina di lievito per torte salate - 125 g di pecorino grattugiato - 2 cucchiai di pre...
Ricetta Muffin salati con wurstel e formaggio

Muffin salati con wurstel e formaggio

67 voti, 2 commenti
Antipastomedia10 minuti25 minuti
Ingredienti: 200 gr farina 00 10 gr lievito in polvere (per preparazioni salate) 2 uova 100 ml latte 100 ml olio di semi sale q.b pepe q.b 3 wurstel formaggio q.b ...
Ricetta La prima pasta sfoglia

La prima pasta sfoglia

67 voti, 4 commenti
Antipastomedia435 kcal55 minuti
Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 235g prosciutto cotto 125g mozzarella 180g funghi trifolati olio evo semi di sesamo sale...
Ricetta Tortini di riso basmati peperoni curry e zenzero

Tortini di riso basmati peperoni curry e zenzero

66 voti, 6 commenti
senza glutinevegetariano
Antipastofacile113 kcal40 minuti
Ingredienti: 100 gr di peperoni arrostiti 1 cucchiaino di curry 200 gr di riso basmati 1 uovo formaggio (q.b.) sale (q.b.) 1 cucchiaino di zenzero grattugiat...
Ricetta Tortino di funghi e patate

Tortino di funghi e patate

65 voti, 8 commenti
senza glutinevegetariano
Antipastofacile615 kcal30 minuti
Ingredienti: 6 patate lesse 3 funghi 1/2 mozzarella Sale Prezzemolo Olio evo...
Ricetta Bignè rustici

Bignè rustici

65 voti, 5 commenti
Antipastomedia15 minuti30 minuti
Ingredienti: farina 00, 150 g provola, 60 g cubetti di prosciutto cotto, 60 g parmigiano grattugiato, 30 g burro, 50 g 3 uova acqua, 180 ml sale e pepe...
Ricetta Carciofi della pizzaiola

Carciofi della pizzaiola

65 voti, 5 commenti
Antipastomedia15 minuti10 minuti
Ingredienti: 6 carciofi Passata di pomodoro Scamorza Olio Sale Aglio...
Ricetta Torta di cipolle

Torta di cipolle

65 voti, 2 commenti
Antipastomedia20 minuti30 minuti
Ingredienti: Ingredienti: 1 conf di pasta sfoglia rotonda 4 cipolle bianche 4 uova 100 ml di panna 50g grana grattugiato 100 g Emmental grattugiato Sale, ...
Ricetta Strudel salato con zucchine, speck e asiago

Strudel salato con zucchine, speck e asiago

64 voti
Antipastofacile15 minuti30 minuti
Ingredienti: - 3 zucchine medie - 1 rotolo di pasta sfoglia - 2 uova - parmigiano grattugiato qb - 70g di asiago - 150g di Speck - 1/2 cipolla - olio di oli...
Ricetta Torta salata con carciofi e prosciutto

Torta salata con carciofi e prosciutto

63 voti
Antipastomedia455 kcal30 minuti
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rettangolare 4 carciofi 100 g prosciutto a dadini 1/2 mozzarella 1 cucchiaino si semi di sesamo...
Ricetta Crostata di pomodorini

Crostata di pomodorini

63 voti, 4 commenti
Antipastomedia25 minuti40 minuti
Ingredienti: 300 g di farina 1 uovo 80 g di burro 1 cucchiaino di sale 50 ml di acqua per il ripieno: 12 pomodorini 1 cipolla 2 uova 80 g di parmigiano 2 tazzine d...


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