Antipasto 1000 ricette

Ricetta Jacket potatoes

Jacket potatoes

43 voti
Antipastofacile20 minuti0 minuti
Ingredienti: 8 patate 100 g di ricotta di pecora 150 g di yogurt greco 5 g di salmone affumicato Erba cipollina Sale Pepe bianco 1 noce di burro (+ 30 g) 1...
Ricetta Plumcake salato con salmone, asparagi e provola affumicata

Plumcake salato con salmone, asparagi e provola affumicata

43 voti
Antipastofacile20 minuti30 minuti
Ingredienti: 4 uova (grandissime ; vanno bene anche medie) 260 gr di farina (tipo 0) 1 mazzetto di asparagi 200 gr di provola (affumicata) 300 gr di salmone (a...
Ricetta Muffin wurstel e scamorza

Muffin wurstel e scamorza

43 voti, 3 commenti
Antipastomedia1 ora25 minuti
Ingredienti: 4 wurstel piccoli 2 uova 100g scamorza 100ml olio 30g grana 100ml latte 250g farina 1 bustina lievito...
Ricetta Muffins salati di spinaci e limone

Muffins salati di spinaci e limone

43 voti, 5 commenti
Antipastomedia5 minuti40 minuti
Ingredienti: 200 g spinaci freschi scorza di limone bio - 1/2 limone succo di limone bio - 1/2 limone 100 g carote grattugiate 1 piccola cipolla gialla grattug...
Ricetta Ciambella di verdure

Ciambella di verdure

43 voti, 6 commenti
Antipastofacile15 minuti40 minuti
Ingredienti: farina 00, 280 g 3 uova un bicchiere di latte un cubetto di lievito di birra un cucchiaio d'olio e.v.o. una presa di sale mezzo peperone rosso una car...
Ricetta Biscottini salati

Biscottini salati

43 voti, 4 commenti
Antipastomedia216 kcal55 minuti
Ingredienti: 100 gr di burro 200 gr di farina 1 uovo 50 gr di parmigiano grattugiato un pizzico di sale...
Ricetta Piccole pie zucca, taleggio e funghi

Piccole pie zucca, taleggio e funghi

43 voti
Antipastomedia30 minuti50 minuti
Ingredienti: 2 rotoli di sfoglia pronta 100 gr di zucca 1 scalogno 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaiata di burro 100 gr taleggio tagliato a cubetti 300 gr. funghi circa...
Ricetta Quiche lorraine

Quiche lorraine

42 voti
Antipastofacile45 minuti0 minuti
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 g di bacon 100 g di groviera 3 uova Burro 3 cucchiai di panna da cucina Sale Pepe...
Ricetta Girelle di pasta sfoglia gruviera e salsiccia toscana

Girelle di pasta sfoglia gruviera e salsiccia toscana

42 voti, 2 commenti
Antipastofacile126 kcal25 minuti
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta; Formaggio Gruviera tagliato a fette; Salsiccia cruda Toscana...
Ricetta Pizza muffins

Pizza muffins

42 voti
Antipastomedia15 minuti20 minuti
Ingredienti: 150 g di farina 100 g di farina di farro (alt. farina integrale) 2 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 250 g di yo...
Ricetta Crostini caldi con salsiccia

Crostini caldi con salsiccia

42 voti, 4 commenti
Antipastofacile10 minuti10 minuti
Ingredienti: Del pane casareccio tagliato a fette una salsiccia stracchino pepe...
Ricetta Pan brioche da colazione o antipasto

Pan brioche da colazione o antipasto

42 voti, 3 commenti
vegetariano
Antipastomedia365 kcal50 minuti
Ingredienti: 500 grammi di farina 00 250 grammi di latte 12 g di lievito di birra 40 g di zucchero 10 g di sale 2 tuorli 100 g di burro...
Ricetta Cozze al pomodoro

Cozze al pomodoro

42 voti
Antipastomedia10 minuti20 minuti
Ingredienti: 1 kg di cozze circa 2 spicchi di aglio prezzemolo olio pepe nero 5/6 pomodorini pachino vino bianco...
Ricetta Focaccia barese con pasta madre

Focaccia barese con pasta madre

42 voti, 5 commenti
Antipastofacile6 ore30 minuti
Ingredienti: 500 gr di farina di tipo 1 200 gr di semola rimacinata di grano duro bio 250 gr di pasta madre acqua q.b. olio extravergine, pepe, e sale integrale q....
Ricetta Insalata di arance

Insalata di arance

42 voti, 2 commenti
Antipastofacile10 minuti0 minuti
Ingredienti: 2 arance 1 finocchio 2 ravanelli qualche oliva alici sott'olio olio sale pepe....
Ricetta Torta salata con zucchine e gamberetti

Torta salata con zucchine e gamberetti

42 voti, 6 commenti
Antipastofacile324 kcal40 minuti
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine 1,5 etti di gamberetti (io avevo quelli piccoli da cocktail) vino bianco per sfumare grana grattuggiato 70 gr di...
Ricetta Triangoli di prosciutto e brie al forno

Triangoli di prosciutto e brie al forno

42 voti, 3 commenti
Antipastofacile15 minuti15 minuti
Ingredienti: Per la pasta: 250 gr. di farina 00 mezzo bicchiere d’olio d’oliva acqua tiepida q.b. sale Per il ripieno: 300 gr. di brie 300 gr. di prosciut...
Ricetta Tortini di cavolfiore al lardo di colonnata

Tortini di cavolfiore al lardo di colonnata

42 voti, 5 commenti
Antipastofacile20 minuti30 minuti
Ingredienti: - 250 g di cavolfiore - 2 cucchiai di pecorino grattugiato - 100 g di lardo di Colonnata a fettine - 2 cucchiai di pangrattato - un rametto di ros...
Ricetta Millefoglie di hummus

Millefoglie di hummus

42 voti, 5 commenti
Antipastofacile15 minuti0 minuti
Ingredienti: 200 g di ceci precotti qualche sfogliatina di cracker (non salato) 1 spicchio di aglio un cucchiaino di paprika 1 limone piccolo 1 cucchiaio di o...
Ricetta Torta salata con mozzarella di bufala, capperi e pomodorini

Torta salata con mozzarella di bufala, capperi e pomodorini

42 voti, 2 commenti
Antipastofacile435 kcal40 minuti
Ingredienti: - 1 rotolo di pasta sfoglia per pizza - 200 g di mozzarella di bufala - pomodorini pachino - capperi sotto sale - erba cipollina - olio...
Ricetta Pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane

41 voti
Antipastofacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: 2 melanzane a fette tagliate abbastanza spesse salsa di pomodoro 1 mozzarella basilico origano parmigiano grattugiato...
Ricetta Pizza rustica con asparagi e speck

Pizza rustica con asparagi e speck

41 voti
Antipastofacile20 minuti40 minuti
Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi 1 confezione di speck a dadini 4 uova 100 gr di parmigiano grattugiato 1 vasetto di panna da cucina (meglio se light) 1 ro...
Ricetta Limoni ripieni di bufala e alici

Limoni ripieni di bufala e alici

41 voti, 1 come
Antipastomedia30 minuti15 minuti
Ingredienti: 2 limoni non trattati, 50 g di alici, 1 mozzarella di bufala, 3 cucchiai di pangrattato, q.b succo limone, sale e spezie...
Ricetta Sfoglie di asparagi

Sfoglie di asparagi

41 voti, 5 commenti
Antipastofacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: Per 4 persone: 10 asparagi lessi 10 strisce di pasta sfoglia 10 fettine di prosciutto crudo o speck scaglie di grana latte per spennellare...
Ricetta Pizza di cavolfiore

Pizza di cavolfiore

41 voti, 1 come
Antipastomedia15 minuti20 minuti
Ingredienti: 1 cavolfiore piccolo (circa 450 gr da cotto, oppure una parte, come ho fatto io, di uno grande) 30 gr di parmigiano 60 gr di mozzarella 1 uovo origano...


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