Antipasto 1000 ricette

Ricetta Crepes con le melanzane

Crepes con le melanzane

15 voti
Antipastofacile30 minuti30 minuti
Ingredienti: - 3uova - 120 g farina - 250 ml latte - 20 g burro fuso - un pizzico di sale - mozzarella 2-3 piccole - salsa di pomodoro quanto basta - 2 melenzane p...
Ricetta Crema di ceci con polipo

Crema di ceci con polipo

5 voti
Antipastofacile13 ore2 ore
Ingredienti: - 500 g di ceci secchi - 2 scalogni - 2 carote - 1 rametto di rosmarino - 500 g di polipo - 1 spicchio d’aglio - 20 g di prezzemolo - 40 ml di ...
Ricetta Pasta ricotta noci e speck

Pasta ricotta noci e speck

9 voti
Antipastofacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: - 2/3 fettine di speck - 200 g di ricotta - 7 noci - sale & pepe - 300 g di pasta - olio extravergine d'oliva...
Ricetta Pastel de papas (argentina)

Pastel de papas (argentina)

11 voti
Antipastofacile10 minuti25 minuti
Ingredienti: - 500 g di carne macinata - 1 cipolla grande tritata - 1 dente d'aglio tritato, va bene anche quello in polvere - 1 foglia d'alloro - 1 cucchiaio raso...
Ricetta Frittata golosa di patate, wurstel e formaggio filante

Frittata golosa di patate, wurstel e formaggio filante

6 voti
Antipastofacile53 minuti25 minuti
Ingredienti: - 3 uova - 2 patate medie - 2 wustel - 100g di formaggio filante - 2 cucchiai di formaggio grattug - 1 ciuffo di prezzemolo - sale - pepe nero - olio ...
Ricetta Polpette di verdure con salsa allo yogurt al curry

Polpette di verdure con salsa allo yogurt al curry

41 voti, 6 commenti
Antipastomedia15 minuti20 minuti
Ingredienti: 4 patate 3 carote 2 zucchine grandi 1 porro 1 pizzico di sale 1 uovo 4 manciate di pane grattugiato fine 1 cucchiaio di olio evo 1/2 bicchiere di acqu...
Ricetta Insalata di mango, gamberi e lime

Insalata di mango, gamberi e lime

17 voti
Antipastofacile20 minuti5 minuti
Ingredienti: - 6 gamberi - 1 mango - lime - erba cipollina - peperoncino fresco - zenzero in polvere - olio extravergine di oliva delicato - sale -...
Ricetta Straccetti (o uccelletto) di vitello con piselli e salvia

Straccetti (o uccelletto) di vitello con piselli e salvia

3 voti, 1 come
Antipastofacile10 minuti10 minuti
Ingredienti: - 400 gr di uccelletto o straccetti di carne di vitello - 200 gr di piselli surgelati e scongelati (l?ideale era surgelarseli quando erano di stagion...
Ricetta Cestini di pancarrè

Cestini di pancarrè

25 voti, 4 commenti
Antipastofacile15 minuti10 minuti
Ingredienti: - Pancarrè per tramezzini - 2 zucchini - Prosciutto cotto a cubetti - Stracchino...
Ricetta Camembert in crosta

Camembert in crosta

5 voti, 1 come
Antipastofacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: 1 camembert 1 rotolo di pasta sfoglia 1 mela 1 uovo 2 cucchiai di miele Erbe di Provenza Pepe...
Ricetta Torta salata di sfoglia con purè filante e wurstel

Torta salata di sfoglia con purè filante e wurstel

3 voti
Antipastofacile30 minuti30 minuti
Ingredienti: - 1 busta di preparato per purè - latte q.b. - sale e pepe - 2 mozzarelle - 3 wurstel grandi - 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda - origano secco trita...
Ricetta Sformato di spinaci e zucchine

Sformato di spinaci e zucchine

Antipastofacile25 minuti30 minuti
Ingredienti: - 450 g di spinaci - 6-7 zucchine piccole - 4 fettine di prosciutto crudo - 250 g di ricotta - 2 uova - sale e pepe - parmigiano grattugiato...
Ricetta Io porto la torta, salata, con broccolo romano, salsiccia e stracchino

Io porto la torta, salata, con broccolo romano, salsiccia e stracchino

7 voti, 1 come
Antipastofacile25 minuti35 minuti
Ingredienti: - 1 cf e 1/4 di pasta sfoglia - 1 piccolo broccolo romano - 150 g di stracchino - 1 salsiccia - 2 spicchi d'aglio - 1 uovo...
Ricetta Strozzapreti con cavolo cappuccio e salsiccia

Strozzapreti con cavolo cappuccio e salsiccia

24 voti
Antipastofacile10 minuti10 minuti
Ingredienti: - 500 g di strozzapreti - 350 g di cavolo cappuccio - 250-300 g di salsiccia - 40 g di parmigiano grattugiato - 2 peperoncini interi secchi mezzo bic...
Ricetta Focaccia ai fiori di zucchina

Focaccia ai fiori di zucchina

17 voti, 2 commenti
Antipastomedia3 ore25 minuti
Ingredienti: 500 g farina 0 (semola di grano duro, se vogliamo essere fedeli alla ricetta siciliana) 1/4 di cubetto di lievito di birra (pasta di riporto o lievito...
Ricetta Strudel salato con zucchine, speck e asiago

Strudel salato con zucchine, speck e asiago

64 voti
Antipastofacile15 minuti30 minuti
Ingredienti: - 3 zucchine medie - 1 rotolo di pasta sfoglia - 2 uova - parmigiano grattugiato qb - 70g di asiago - 150g di Speck - 1/2 cipolla - olio di oli...
Ricetta Insalata tiepida di baccalà alla mediterranea.

Insalata tiepida di baccalà alla mediterranea.

8 voti
Antipastofacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - baccalà dissalato e bollito - limone - uno spicchio d'aglio - sedano - patate bollite - pomodori - olive nere - cipolla rossa - prezzemolo ...
Ricetta Muffins salati con prosciutto cotto e provola affumicata

Muffins salati con prosciutto cotto e provola affumicata

23 voti
Antipastomedia170 kcal45 minuti
Ingredienti: Per circa 24 muffins : 260 gr di farina 4 uova (grandi) 50 gr di olio di semi di mais 250 gr di prosciutto cotto a dadini Provola affumicata (10...
Ricetta Orecchiette con zucchine e pancetta

Orecchiette con zucchine e pancetta

2 voti
Antipastofacile20 minuti30 minuti
Ingredienti: - 1/2 cipolla - 1 zucchina - pancetta - 180 g di orecchiette napoletane - olio extra-vergine d'oliva - opzionali: parmigiano e pepe...
Ricetta Cestini di pasta brisè con crema di salmone rosa e philadelphia

Cestini di pasta brisè con crema di salmone rosa e philadelphia

41 voti, 3 commenti
Antipastofacile40 minuti5 minuti
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 200 gr di salmone rosa al naturale 1 cubetto di philadelphia (è più consistente degli altri) qualche goccia di limone semi di ...
Ricetta Funghi champignon all?insalata

Funghi champignon all?insalata

14 voti
senza glutinevegetariano
Antipastofacile67 kcal30 minuti
Ingredienti: - 350 gr. di funghi champignon freschi - 2 spicchi di aglio - 1 ciuffetto di prezzemolo - olio evo q. b. - 1 limone - sale...
Ricetta Sformato di broccoli con besciamella

Sformato di broccoli con besciamella

54 voti, 9 commenti
Antipastofacile10 minuti10 minuti
Ingredienti: - 400 g di broccoli - 1 uovo - 1 tazza di besciamella un pò morbida fatta con 40 gr di burro - 40 gr di farina e un bel bicchiere di latte freddo ...
Ricetta Insalata di pollo alla greca (rob docet!)

Insalata di pollo alla greca (rob docet!)

2 voti, 1 come
Antipastofacile30 minuti30 minuti
Ingredienti: - 500 g di petto di pollo a fette - 2 patate - 1 pomodoro - 1 piccola cipolla rossa di Tropea - 10 olive nere - 200 g di feta - 200 g di insalata mist...
Ricetta Insalata di tortellini freddi

Insalata di tortellini freddi

4 voti
Antipastofacile286 kcal25 minuti
Ingredienti: - 250 g di tortellini - 200 g di piselli surgelati - 100 g di prosciutto crudo...
Ricetta Dadolata di pesce spada

Dadolata di pesce spada

23 voti
Antipastofacile10 minuti10 minuti
Ingredienti: 500 g di tranci di pesce spada 2 spicchi d'aglio 1/2 cipolla Fumetto di pesce (facoltativo) 4/5 filetti di acciuga dissalati Il succo di 1 limone...


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