Antipasto 1000 ricette

Ricetta Torta rustica funghi e pancetta

Torta rustica funghi e pancetta

63 voti, 7 commenti
Antipastofacile568 kcal25 minuti
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 1 mozzarella 250 gr di funghi 1 etto di pancetta Olio Aglio Pangrattato...
Ricetta Torta di pane raffermo

Torta di pane raffermo

62 voti, 5 commenti
Antipastomedia45 minuti1 ora
Ingredienti: 400 g di pane toscano raffermo 120 g di culaccini di salame (pancetta, salsiccia, mortadella ; quello che avete) 120 g di formaggio (grattugiato ; g...
Ricetta Schiacciatina con le patate e rosmarino

Schiacciatina con le patate e rosmarino

62 voti
vegetariano
Antipastofacile359 kcal45 minuti
Ingredienti: 350 gr. patate pulite 350 ml.acqua 50 ml. olio evo 2 cucchiaini di sale 200 gr. farina rosmarino...
Ricetta Cuore dorato alla mozzarella

Cuore dorato alla mozzarella

62 voti, 8 commenti
Antipastofacile15 minuti5 minuti
Ingredienti: 2 fette di pancarrè una fettina di mozzarella fior di latte una fettina di prosciutto crudo un uovo un poco di latte insalata mista qualche dadino di ...
Ricetta Torta salata di ricotta, porri e wurstel

Torta salata di ricotta, porri e wurstel

62 voti, 3 commenti
Antipastofacile20 minuti20 minuti
Ingredienti: pasta sfoglia già stesa 3 porri, 200 g di ricotta, 2 wurstel grandi di pollo, 2 uova, abbondante parmigiano grattugiato....
Ricetta Polpettine di verza

Polpettine di verza

61 voti, 13 commenti
Antipastomedia15 minuti20 minuti
Ingredienti: 1 verza 2 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di pecorino 1 uovo Olio Sale Pangrattato...
Ricetta Carpaccio di zucchine con succo di limone

Carpaccio di zucchine con succo di limone

61 voti, 3 commenti
Antipastofacile248 kcal5 h, 15 m
Ingredienti: zucchine chiare freschissime olio extra vergine d'oliva succo di limone sale pepe nero scaglie di parmigiano...
Ricetta Bicchierini gorgonzola, pere e noci

Bicchierini gorgonzola, pere e noci

61 voti, 10 commenti
Antipastofacile30 minuti0 minuti
Ingredienti: * 50 gr. di crackers integrali * 30 gr. di burro * 200 gr. di gorgonzola piccante * 130 gr. di formaggio fresco (tipo Philadelphia) ...
Ricetta Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti

61 voti, 3 commenti
Antipastomedia5 minuti20 minuti
Ingredienti: 30 fiori di zucca, 2 uova, 225 g. di farina, 2 bicchieri scarsi di birra bionda, olio, sale, olio per friggere....
Ricetta Rotolo di bietole e ricotta

Rotolo di bietole e ricotta

61 voti
Antipastofacile20 minuti15 minuti
Ingredienti: - 1 rotolo di pasta sfoglia - 500 g di bietole - 250 g di ricotta - 50 g di pancetta dolce a dadini - 50 g grana grattuggiuato - 2 uova, sale e p...
Ricetta Torta salata con broccoletti e salsiccia

Torta salata con broccoletti e salsiccia

60 voti, 7 commenti
Antipastofacile15 minuti15 minuti
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 500 g broccoli siciliani 2 nodi di salsiccia Sale Peperoncino 1/2 mozzarella 1 cucchiaio di olio al limone...
Ricetta Gamberi al vino e limone

Gamberi al vino e limone

60 voti, 3 commenti
Antipastofacile10 minuti5 minuti
Ingredienti: 1 kg di gamberoni prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino bianco succo di 1 limone olio evo...
Ricetta Torta salata ai carciofi

Torta salata ai carciofi

60 voti, 6 commenti
Antipastofacile242 kcal50 minuti
Ingredienti: 80gr di pancetta magra affettata sottile Un rotolo di pasta brisée Una confezione di carciofi surgelati Una confezione piccola di ricotta vaccina Un u...
Ricetta Polpette di zucchine

Polpette di zucchine

59 voti, 1 come
Antipastomedia20 minuti10 minuti
Ingredienti: tre zucchine medie (circa 700 grammi) una cipolla una fetta di pane semi-integrale (70 grammi circa) una grossa fetta di caciocavallo (meglio sarebbe ...
Ricetta Insalata di pomodori e ceci arrostiti

Insalata di pomodori e ceci arrostiti

59 voti, 4 commenti
Antipastofacile10 minuti25 minuti
Ingredienti: 240 g ceci cotti e scolati 150 g pomodorini, tagliati a spicchi prezzemolo fresco tritato 1 spicchio d'aglio tritato 3 cucchiai di olio extra vergine ...
Ricetta Peperoncini ripieni bigusto

Peperoncini ripieni bigusto

59 voti, 4 commenti
Antipastomedia1 ora30 minuti
Ingredienti: una ventina di peperoncini rossi tondi acqua ed aceto in parti uguali Ripieno di tonno: 2 cucchiai di pangrattato 600 g di tonno al naturale sale ed o...
Ricetta Popover alla zucca

Popover alla zucca

59 voti, 7 commenti
Antipastomedia15 minuti35 minuti
Ingredienti: Per 4/5 persone: 200 g di zucca cruda pulita 80 grammi di farina dl 0,5 di latte 30 g di burro 2 uova rosmarino/sale/pepe Stampini da mu...
Ricetta Samosa al tonno

Samosa al tonno

59 voti, 4 commenti
Antipastomedia20 minuti1 ora
Ingredienti: 1 confezione di pasta brick, 1 scatoletta di tonno sott'olio, 1 patata grande o 2 piccole, 1 limone, olio extravergine di oliva....
Ricetta Mini charlotte di zucchine

Mini charlotte di zucchine

58 voti, 6 commenti
Antipastomedia45 minuti0 minuti
Ingredienti: 6 zucchine formaggio fresco, 300 g (io ho usato metà fiocchi di latte e metà philadelphia) un cucchiaio di prezzemolo tritato uno spicchio d'aglio ...
Ricetta Ciambellone rustico ai formaggini

Ciambellone rustico ai formaggini

58 voti, 2 commenti
Antipastomedia10 minuti30 minuti
Ingredienti: (stampo con buco cm 20 diametro) ATTENZIONE: Unità di misura è il vasetto vuoto dello yogurt un vasetto di yogurt bianco naturale (110 gr) 5 uova ...
Ricetta Torta di zucca, gorgonzola e noci

Torta di zucca, gorgonzola e noci

58 voti, 4 commenti
Antipastomedia15 minuti1 ora
Ingredienti: 2 Rotoli di sfoglia 500 gr di zucca 250 gr di gorgonzola piccante 80 gr di noci 500 ml di latte 100 gr di farina 120 gr di burro 1 cipolla 1 uovo sale...
Ricetta Mattonella di melanzane

Mattonella di melanzane

58 voti, 6 commenti
Antipastomedia15 minuti1 ora
Ingredienti: 3 grosse melanzane 250gr di ricotta vaccina 100gr di mortadella (un pezzo unico) 2 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di pangrattato...
Ricetta Uova al forno

Uova al forno

58 voti, 1 come
Antipastofacile25 minuti15 minuti
Ingredienti: 6 uova 6 fette di pane per toast 6 stampini 3 cipollotti 10 pomodori ciliegino basilico 1 cucchiaio di olio sale pepe...
Ricetta Melanzane light

Melanzane light

58 voti, 3 commenti
senza glutinevegetariano
Antipastofacile30 minuti30 minuti
Ingredienti: melanzane pomodoro origano pecorino a scaglie sale olio aglio...
Ricetta Patate e cicoria piccantine

Patate e cicoria piccantine

58 voti, 4 commenti
senza glutinevegetariano
Antipastofacile85 kcal50 minuti
Ingredienti: Patate e cicoria q.b. sale ed olio evo q.b. 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino fresco...


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