Antipasto 1000 ricette

Ricetta Polpette di zucchine

Polpette di zucchine

(63 voti), (1)
Antipastomedia20 min10 min
Ingredienti: tre zucchine medie (circa 700 grammi) una cipolla una fetta di pane semi-integrale (70 grammi circa) una grossa fetta di caciocavallo (meglio sareb...
Ricetta Torta rustica funghi e pancetta

Torta rustica funghi e pancetta

(63 voti), (7)
NUTRI-SCORE
Antipastofacile568 kcal25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 1 mozzarella 250 gr di funghi 1 etto di pancetta Olio Aglio Pangrattato...
Ricetta Torta di pane raffermo

Torta di pane raffermo

(62 voti), (5)
Antipastomedia45 min1 ora
Ingredienti: 400 g di pane toscano raffermo 120 g di culaccini di salame (pancetta, salsiccia, mortadella ; quello che avete) 120 g di formaggio (grattugiato ; g...
Ricetta Cuore dorato alla mozzarella

Cuore dorato alla mozzarella

(62 voti), (8)
Antipastofacile15 min5 min
Ingredienti: 2 fette di pancarrè una fettina di mozzarella fior di latte una fettina di prosciutto crudo un uovo un poco di latte insalata mista qualche dadi...
Ricetta Torta salata di ricotta, porri e wurstel

Torta salata di ricotta, porri e wurstel

(62 voti), (3)
Antipastofacile20 min20 min
Ingredienti: pasta sfoglia già stesa 3 porri, 200 g di ricotta, 2 wurstel grandi di pollo, 2 uova, abbondante parmigiano grattugiato....
Ricetta Bicchierini gorgonzola, pere e noci

Bicchierini gorgonzola, pere e noci

(62 voti), (10)
Antipastofacile30 min0 min
Ingredienti: * 50 gr. di crackers integrali * 30 gr. di burro * 200 gr. di gorgonzola piccante * 130 gr. di formaggio fresco (tipo Philadelphia) ...
Ricetta Polpettine di verza

Polpettine di verza

(61 voti), (13)
Antipastomedia15 min20 min
Ingredienti: 1 verza 2 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di pecorino 1 uovo Olio Sale Pangrattato...
Ricetta Peperoncini ripieni bigusto

Peperoncini ripieni bigusto

(61 voti), (8)
Antipastomedia1 ora30 min
Ingredienti: una ventina di peperoncini rossi tondi acqua ed aceto in parti uguali Ripieno di tonno: 2 cucchiai di pangrattato 600 g di tonno al naturale sale ed o...
Ricetta Carpaccio di zucchine con succo di limone

Carpaccio di zucchine con succo di limone

(61 voti), (3)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Antipastofacile238 kcal5 h, 15 m
Ingredienti: zucchine chiare freschissime olio extra vergine d'oliva succo di limone sale pepe nero scaglie di parmigiano...
Ricetta Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti

(61 voti), (3)
Antipastomedia5 min20 min
Ingredienti: 30 fiori di zucca, 2 uova, 225 g. di farina, 2 bicchieri scarsi di birra bionda, olio, sale, olio per friggere....
Ricetta Torta salata con broccoletti e salsiccia

Torta salata con broccoletti e salsiccia

(60 voti), (7)
Antipastofacile15 min15 min
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 500 g broccoli siciliani 2 nodi di salsiccia Sale Peperoncino 1/2 mozzarella 1 cucchiaio di olio al limone...
Ricetta Gamberi al vino e limone

Gamberi al vino e limone

(60 voti), (3)
Antipastofacile10 min5 min
Ingredienti: 1 kg di gamberoni prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino bianco succo di 1 limone olio evo...
Ricetta Torta salata ai carciofi

Torta salata ai carciofi

(60 voti), (6)
NUTRI-SCORE
Antipastofacile242 kcal50 min
Ingredienti: 80gr di pancetta magra affettata sottile Un rotolo di pasta brisée Una confezione di carciofi surgelati Una confezione piccola di ricotta vaccina Un u...
Ricetta Insalata di pomodori e ceci arrostiti

Insalata di pomodori e ceci arrostiti

(59 voti), (4)
Antipastofacile10 min25 min
Ingredienti: 240 g ceci cotti e scolati 150 g pomodorini, tagliati a spicchi prezzemolo fresco tritato 1 spicchio d'aglio tritato 3 cucchiai di olio extra vergine ...
Ricetta Popover alla zucca

Popover alla zucca

(59 voti), (7)
Antipastomedia15 min35 min
Ingredienti: Per 4/5 persone: 200 g di zucca cruda pulita 80 grammi di farina dl 0,5 di latte 30 g di burro 2 uova rosmarino/sale/pepe Stampini da mu...
Ricetta Samosa al tonno

Samosa al tonno

(59 voti), (4)
Antipastomedia20 min1 ora
Ingredienti: 1 confezione di pasta brick, 1 scatoletta di tonno sott'olio, 1 patata grande o 2 piccole, 1 limone, olio extravergine di oliva....
Ricetta Mini charlotte di zucchine

Mini charlotte di zucchine

(58 voti), (6)
Antipastomedia45 min0 min
Ingredienti: 6 zucchine formaggio fresco, 300 g (io ho usato metà fiocchi di latte e metà philadelphia) un cucchiaio di prezzemolo tritato uno spicchio d'aglio ...
Ricetta Ciambellone rustico ai formaggini

Ciambellone rustico ai formaggini

(58 voti), (2)
Antipastomedia10 min30 min
Ingredienti: (stampo con buco cm 20 diametro) ATTENZIONE: Unità di misura è il vasetto vuoto dello yogurt un vasetto di yogurt bianco naturale (110 gr) 5 uova ...
Ricetta Torta di zucca, gorgonzola e noci

Torta di zucca, gorgonzola e noci

(58 voti), (4)
Antipastomedia15 min1 ora
Ingredienti: 2 Rotoli di sfoglia 500 gr di zucca 250 gr di gorgonzola piccante 80 gr di noci 500 ml di latte 100 gr di farina 120 gr di burro 1 cipolla 1 uovo sale...
Ricetta Mattonella di melanzane

Mattonella di melanzane

(58 voti), (6)
Antipastomedia15 min1 ora
Ingredienti: 3 grosse melanzane 250gr di ricotta vaccina 100gr di mortadella (un pezzo unico) 2 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di pangrattato...
Ricetta Uova al forno

Uova al forno

(58 voti), (1)
Antipastofacile25 min15 min
Ingredienti: 6 uova 6 fette di pane per toast 6 stampini 3 cipollotti 10 pomodori ciliegino basilico 1 cucchiaio di olio sale pepe...
Ricetta Melanzane light

Melanzane light

(58 voti), (3)
Antipastofacile30 min30 min
Ingredienti: melanzane pomodoro origano pecorino a scaglie sale olio aglio...
Ricetta Crocchette di patate

Crocchette di patate

(58 voti), (4)
Antipastofacile40 min10 min
Ingredienti: 800 g di patate preferibilmente a pasta bianca, 3 uova, 150 g di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di latte, qualche stelo di prezzemolo, noce moscat...
Ricetta Torta salata di porri, verza e pancetta in crosta di riso

Torta salata di porri, verza e pancetta in crosta di riso

(57 voti), (4)
Antipastomedia40 min1 ora
Ingredienti: Per la crosta : 300g di riso (io arborio) 3 albumi 150 g di Gruyère grattuggiato Per il ripieno : 500 g di verza al netto degli scarti 1 porro...
Ricetta Rotolini di zucchine e acciughe

Rotolini di zucchine e acciughe

(57 voti)
Antipastofacile20 min15 min
Ingredienti: 2 zucchine 1 confezione di ciliegiene di mozzarella Acciughe sottolio Pomodorini tondi Sale pepe Pane toscano Olio evo Aglio...


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