Antipasto 1000 ricette

Ricetta Granciporro in insalata

Granciporro in insalata

9 voti, 2 commenti
Antipastomedia15 minuti35 minuti
Ingredienti: 1 granciporro di dimensioni medie 400 grammi di patate 1 limone biologico Olio extra vergine d’oliva 1 ciuffo di prezzemolo 1 manciata di capperi...
Ricetta Strudel salato con patate, speck e scamorza

Strudel salato con patate, speck e scamorza

5 voti
Antipastofacile30 minuti30 minuti
Ingredienti: - un rotolo di pasta sfoglia - bucherellatelo - fettine di patate - fettine di scamorza - fettine di speck...
Ricetta Pasta ricotta noci e speck

Pasta ricotta noci e speck

9 voti
Antipastofacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: - 2/3 fettine di speck - 200 g di ricotta - 7 noci - sale & pepe - 300 g di pasta - olio extravergine d'oliva...
Ricetta Insalata di tonno con zucchine, patate e salsa al basilico

Insalata di tonno con zucchine, patate e salsa al basilico

9 voti
Antipastofacile10 minuti10 minuti
Ingredienti: - 1 scatoletta di tonno al naturale da 80 g - 1 zucchina tenera - 1 patata lessa - una manciatina di pinoli - 5 foglie di basilico - 1-2 cucchiai ...
Ricetta Caramelle salate alle uova di quaglia

Caramelle salate alle uova di quaglia

33 voti, 3 commenti
Antipastofacile10 minuti15 minuti
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 8 uova di quaglia 1 rosso d’uovo sale senape q.b. paprika semi di sesamo semi di papavero...
Ricetta Gelatina di pomodoro con salsa al basilico

Gelatina di pomodoro con salsa al basilico

4 voti
Antipastofacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: - 500g di passata di pomodoro - 20g di colla di pesce - 2 cucchiai di pinoli - 2 cucchiai di aceto di vino bianco - 2 picchi d’aglio - 1 mazzetto di b...
Ricetta Crepes con le melanzane

Crepes con le melanzane

15 voti
Antipastofacile30 minuti30 minuti
Ingredienti: - 3uova - 120 g farina - 250 ml latte - 20 g burro fuso - un pizzico di sale - mozzarella 2-3 piccole - salsa di pomodoro quanto basta - 2 melenzane p...
Ricetta Carne cruda di fassone battuta al coltello

Carne cruda di fassone battuta al coltello

15 voti
Antipastofacile20 minuti0 minuti
Ingredienti: * 300 gr. di carne di Fassone piemontese o vitello magra * 3 gambi di sedano * 1 spicchio di aglio * 150 gr. di Parmigiano grattugi...
Ricetta Crema di ceci con polipo

Crema di ceci con polipo

5 voti
Antipastofacile13 ore2 ore
Ingredienti: - 500 g di ceci secchi - 2 scalogni - 2 carote - 1 rametto di rosmarino - 500 g di polipo - 1 spicchio d’aglio - 20 g di prezzemolo - 40 ml di ...
Ricetta Frittata golosa di patate, wurstel e formaggio filante

Frittata golosa di patate, wurstel e formaggio filante

6 voti
Antipastofacile53 minuti25 minuti
Ingredienti: - 3 uova - 2 patate medie - 2 wustel - 100g di formaggio filante - 2 cucchiai di formaggio grattug - 1 ciuffo di prezzemolo - sale - pepe nero - olio ...
Ricetta Paillards di pollo con avocado e melograna

Paillards di pollo con avocado e melograna

1 voto
Antipastofacile1 ora0 minuti
Ingredienti: - 6 fette di petto di pollo - il succo di un limone - Scorza del limone - olio extravergine d'oliva - aceto di melegrano - 2 avocado - 1 melograno - s...
Ricetta Insalata di mango, gamberi e lime

Insalata di mango, gamberi e lime

17 voti
Antipastofacile20 minuti5 minuti
Ingredienti: - 6 gamberi - 1 mango - lime - erba cipollina - peperoncino fresco - zenzero in polvere - olio extravergine di oliva delicato - sale -...
Ricetta Involtini di radicchio con pancetta, noci e asiago

Involtini di radicchio con pancetta, noci e asiago

37 voti, 3 commenti
Antipastofacile1425 kcal25 minuti
Ingredienti: 1 cespo di radicchio rosso di Treviso 9 fette di pancetta steccata 4 - 5 noci formaggio Asiago...
Ricetta Sbrisolona salata al parmigiano di luca montersino

Sbrisolona salata al parmigiano di luca montersino

1 voto
Antipastofacile25 minuti30 minuti
Ingredienti: Per una tortiera con un diametro 26cm : 160g di farina 00 160g di burro 160g di farina di mandorle 65g di maltitolo (io 20g di zucchero di canna) ...
Ricetta Tramezzini veneziani

Tramezzini veneziani

12 voti
Antipastofacile25 minuti0 minuti
Ingredienti: Per il tramezzino prosciutto e funghi : 1 etto di prosciutto cotto tagliato sottile 1 scatola di funghi trifolati sott'olio Pane bianco morbido Ma...
Ricetta Farfalle al tartufo

Farfalle al tartufo

Antipastofacile10 minuti20 minuti
Ingredienti: - 200 g di pasta - 100 g di tartufo nero - olio extra vergine di oliva - aglio - prezzemolo - sale e pepe...
Ricetta Strudel salato con zucchine, speck e asiago

Strudel salato con zucchine, speck e asiago

64 voti
Antipastofacile15 minuti30 minuti
Ingredienti: - 3 zucchine medie - 1 rotolo di pasta sfoglia - 2 uova - parmigiano grattugiato qb - 70g di asiago - 150g di Speck - 1/2 cipolla - olio di oli...
Ricetta Camembert in crosta

Camembert in crosta

6 voti, 1 come
Antipastofacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: 1 camembert 1 rotolo di pasta sfoglia 1 mela 1 uovo 2 cucchiai di miele Erbe di Provenza Pepe...
Ricetta Focaccia ai fiori di zucchina

Focaccia ai fiori di zucchina

17 voti, 2 commenti
Antipastomedia3 ore25 minuti
Ingredienti: 500 g farina 0 (semola di grano duro, se vogliamo essere fedeli alla ricetta siciliana) 1/4 di cubetto di lievito di birra (pasta di riporto o lievito...
Ricetta Cestini di pasta brisè con crema di salmone rosa e philadelphia

Cestini di pasta brisè con crema di salmone rosa e philadelphia

41 voti, 3 commenti
Antipastofacile40 minuti5 minuti
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 200 gr di salmone rosa al naturale 1 cubetto di philadelphia (è più consistente degli altri) qualche goccia di limone semi di ...
Ricetta Insalata tiepida di baccalà alla mediterranea.

Insalata tiepida di baccalà alla mediterranea.

8 voti
Antipastofacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - baccalà dissalato e bollito - limone - uno spicchio d'aglio - sedano - patate bollite - pomodori - olive nere - cipolla rossa - prezzemolo ...
Ricetta Polpette di verdure con salsa allo yogurt al curry

Polpette di verdure con salsa allo yogurt al curry

41 voti, 6 commenti
Antipastomedia15 minuti20 minuti
Ingredienti: 4 patate 3 carote 2 zucchine grandi 1 porro 1 pizzico di sale 1 uovo 4 manciate di pane grattugiato fine 1 cucchiaio di olio evo 1/2 bicchiere di acqu...
Ricetta Cestini di pancarrè

Cestini di pancarrè

25 voti, 4 commenti
Antipastofacile15 minuti10 minuti
Ingredienti: - Pancarrè per tramezzini - 2 zucchini - Prosciutto cotto a cubetti - Stracchino...
Ricetta Strozzapreti con cavolo cappuccio e salsiccia

Strozzapreti con cavolo cappuccio e salsiccia

24 voti
Antipastofacile10 minuti10 minuti
Ingredienti: - 500 g di strozzapreti - 350 g di cavolo cappuccio - 250-300 g di salsiccia - 40 g di parmigiano grattugiato - 2 peperoncini interi secchi mezzo bic...
Ricetta Bicchierini gamberi e avocado

Bicchierini gamberi e avocado

12 voti, 1 come
Antipastofacile15 minuti0 minuti
Ingredienti: - 1 Kg di gamberi - 1 avocado - il succo di 2 limoni - qualche foglia di menta - olio sale - pepe...



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