Antipasto 1000 ricette

Ricetta Muffin alle verdure con ricotta

Muffin alle verdure con ricotta

47 voti
vegetariano
Antipastofacile327 kcal45 minuti
Ingredienti: 200 gr di farina 2 uova 100 gr di ricotta 100 ml di latte 80 gr di olio di semi 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate sale 1 piccola...
Ricetta La torta al formaggio snob

La torta al formaggio "snob"

47 voti
Antipastomedia10 minuti45 minuti
Ingredienti: 4 uova 150gr di parmigiano grattugiato ½ bicchiere di olio di semi 1 bicchiere e ½ di latte 400 gr di farina (00) 2 bustine di lievito di birra ...
Ricetta Involtini di platessa

Involtini di platessa

47 voti, 4 commenti
Antipastofacile5 minuti20 minuti
Ingredienti: 4 filetti di platessa 1 etto di pancetta Pesto...
Ricetta Sushi di verdurine e ricotta

Sushi di verdurine e ricotta

47 voti, 4 commenti
Antipastofacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: Per due persone 1 foglio di pasta fillo 100 g ricotta vaccina 100 g verdure miste in scatola semi di papavero olio extra vergine di oliva sale Per l...
Ricetta Cialde di pancetta croccante con uovo

Cialde di pancetta croccante con uovo

47 voti
Antipastofacile295 kcal20 minuti
Ingredienti: 2 uova Qualche fetta di pancetta arrotolata Sale...
Ricetta Polpette di verdura

Polpette di verdura

47 voti, 4 commenti
Antipastofacile30 minuti10 minuti
Ingredienti: 3 carote, 1 patata media, 2 cipolotti freschi, 2 cucchiai di farina, mezzo cucchiaino di curcuma, 1 uovo, prezzemolo, sale. Per impanare: pan...
Ricetta Muffins salati con zucchine e speck

Muffins salati con zucchine e speck

47 voti, 2 commenti
Antipastofacile15 minuti25 minuti
Ingredienti: 260 gr di farina 00 2 uova 1 busta di lievito per torte salate 200 di latte 60 gr di burro 150g di speck 3 zucchine medie olio (q.b) 1 spicchi...
Ricetta Sformatini di broccoli con ricotta

Sformatini di broccoli con ricotta

47 voti, 1 come
Antipastofacile10 minuti40 minuti
Ingredienti: 1 kg di broccoli formaggio grattugiato (q.b.) sale (q.b.) pepe (q.b.) 2 uova 1 fuscello di ricotta...
Ricetta Sformatino di zucchine con fonduta di taleggio

Sformatino di zucchine con fonduta di taleggio

47 voti, 4 commenti
Antipastofacile15 minuti45 minuti
Ingredienti: - 300 g di zucchine - 3 uova - 75 g di parmigiano - 75 g di panna - olio q.b. - sale q.b per la fonduta : - 100 g di latte - 1 cucchiaio...
Ricetta Polpette di tonno e patate

Polpette di tonno e patate

46 voti
Antipastofacile40 minuti20 minuti
Ingredienti: 250 grammi di patate 80 grammi di tonno (una scatoletta) Un uovo Pan grattato Semi di sesamo Olio di semi...
Ricetta Polpettine di pesce al forno

Polpettine di pesce al forno

46 voti, 2 commenti
Antipastomedia10 minuti20 minuti
Ingredienti: 300g di nasello (io ho usato quello surgelato e l’ho fatto scongelare prima di usarlo) 50g pangrattato 1 uovo 40g grana grattugiato 1 pizzico di e...
Ricetta Bruschetta meraviglia

Bruschetta meraviglia

46 voti, 4 commenti
Antipastofacile10 minuti5 minuti
Ingredienti: 2 fette di pane casereccio, 4 fette sottili di prosciutto crudo, 2 fette di formaggio pecorino, rucola, olio e.v.o., pepe, uno spicchio d'aglio...
Ricetta Sfizi fritti al rosmarino

Sfizi fritti al rosmarino

46 voti, 2 commenti
Antipastomedia20 minuti30 minuti
Ingredienti: 300 gr di farina circa 6-7 gr di lievito di birra fresco acqua tiepida q.b. sale, olio extravergine d’oliva in abbondanza per la frittura rosmarin...
Ricetta Sgonfiotti

Sgonfiotti

45 voti, 5 commenti
Antipastofacile15 minuti15 minuti
Ingredienti: 250 g. di farina 1/4 di litro d'acqua 9 g. di lievito di birra una manciata di insalata verde 3 cucchiai di olive taggiasche denocciolate...
Ricetta Treccia mediterranea

Treccia mediterranea

45 voti, 5 commenti
vegetariano
Antipastomedia548 kcal4 h, 45 m
Ingredienti: 550 gr di farina manitoba 200 gr di farina 00 2 uova intere 50 gr di olio 2 cucchiaini rasi di zucchero 1 cubetto di lievito di birra 2 cucchiaini di ...
Ricetta Gli arancini di polenta

Gli arancini di polenta

45 voti, 4 commenti
Antipastofacile10 minuti10 minuti
Ingredienti: polenta fredda e soda sale pangratatto olio di semi per la frittura farcitura a piacere (per esempio mozzarella, scamorza, ragù… per me alcuni con...
Ricetta Strudel croccante con speck e toma

Strudel croccante con speck e toma

45 voti
Antipastomedia30 minuti30 minuti
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 3 zucchine 100g di speck un pezzo di toma piemontese (o altro formaggio che vi piace io avevo questa) semi di sesamo 1...
Ricetta Crocchette di miglio e ceci

Crocchette di miglio e ceci

45 voti, 1 come
Antipastofacile40 minuti35 minuti
Ingredienti: Per l'impasto: 1 tazza di ceci già cotti 1/2 tazza di miglio Per la panatura: mezza tazza di pan grattato mezza tazza di farina di mais per pol...
Ricetta Cocktail di gamberetti

Cocktail di gamberetti

44 voti, 2 commenti
Antipastofacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: 400 g di gamberetti 6 foglie di lattuga iceberg 6 cucchiai di maionese 2 cucchiai di ketchup 2 cucchiai di brandy 1 cucchiaio di salsa worcester...
Ricetta Crostone

Crostone

44 voti, 8 commenti
Antipastofacile5 minuti10 minuti
Ingredienti: 4 fette di pane in cassetta senza crosta 150 g prosciutto cotto 1 mozzarella...
Ricetta Mozzarella sticks

Mozzarella sticks

44 voti, 8 commenti
Antipastomedia10 minuti20 minuti
Ingredienti: Mozzarella 400 g Farina 30 g Uova 3 Pane grattugiato q.b. Polvere di aglio 1/2 cucchiaino Origano 1/2 cucchiaino Cumino in polvere 1/2 cucchiaino Sals...
Ricetta Muffins salati con wurstel e scamorza

Muffins salati con wurstel e scamorza

44 voti, 3 commenti
Antipastofacile15 minuti20 minuti
Ingredienti: 250 gr di farina 50 gr di formaggio grattuggiato 100 ml di latte 100 ml di olio 3 uova 1 cucchiaino di sale 100 gr di wurstel 100 gr di scamorza 1 bu...
Ricetta Polpette di ricotta

Polpette di ricotta

44 voti, 3 commenti
vegetariano
Antipastofacile408 kcal50 minuti
Ingredienti: - 450 g di ricotta fresca vaccina - 100 g di parmigiano reggiano grattugiato - 60 g di pangrattato - 2 uova intere - 1 pizzico di noce moscata gra...
Ricetta Erbette amare tiepide

Erbette amare tiepide

44 voti, 2 commenti
Antipastofacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: 1 mazzetto di verdura amara (tipo catalogna) 1/2 alici dissalate olio evo 3 cucchiai 2/3 pomodorini secchi sale q.b....
Ricetta Jacket potatoes

Jacket potatoes

43 voti
Antipastofacile20 minuti0 minuti
Ingredienti: 8 patate 100 g di ricotta di pecora 150 g di yogurt greco 5 g di salmone affumicato Erba cipollina Sale Pepe bianco 1 noce di burro (+ 30 g) 1...


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