Petitchef

Odio l'estaaateeee- cranberries muffins (senza zucchero e senza burro)

Stuzzicherie
6 porzioni
20 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

2 cucchiai di miele

1 cucchiaio di zucchero semolato

3 cucchiai di olio vegetale

185 ml di latte

250 g di farina autolievitante

estratto di vaniglia

150 g di cranberries

1 mela verde

Preparazione

  • Accendere il forno a 180 gradi.
    In una ciotola, sgusciare le uova, sbatterle leggermente e aggiungere il latte, l'olio e il miele.
  • In un'altra, mescolare la farina, eventualmente il lievito, lo zucchero, i cranberries e mezz mela grattugiata.
  • Unire i due composti, amalgamarli, aggiunger el'estratto di vaniglia e riempire per tre quarti gli stampi.
  • Tagliare a fettine l'altra metà della mela e disporle sulla sueprficie di ciacun dolcetto.
    Infornare per una ventina di minuti.

Foto

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Commenti dei membri:

13/08/2012

Sani ma un po' troppo amari per i miei gusti..

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