Le "ferratelle abruzzesi" di mamma siberiana

Ingredienti

• 800 g di farina
• 4 uova intere
• 300 g di zucchero
• 1 bicchiere di olio e.v.o.
• 1 bicchiere di latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• cannella
• scorza di limone grattugiata oppure liquore d'anice