Biscotti del convento

Ingredienti

• 300 g di farina 00
• 150 g di burro a temperatura ambiente
• 100 g di zucchero
• 2 uova intere
• 2 cucchiaini di lievito
• 150 g di nocciole tritate grossolanamente
• 1 goccio di marsala

Preparazione

• In terrina miscelare la farina con il burro, aggiungere lo zucchero, le uova, il lievito, la goccia di marsala e impastare come una normale pasta frolla, quando il tutto è ben amalgamato aggiungere le nocciole e se necessario un altro goccio di marsala.
• Foderare con carta forno la placca del forno, formare delle palline grosse come una noce disporle ben distanziate sulla placca.

Domande

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