Petitchef

Biscotti al cocco

Snack
4 porzioni
10 min
15 min
facile
Quando sono ancora caldi sono mollicci ma aspettate che raffreddino per assaggiarli e vedete!!!

Ingredienti

4

Preparazione

  • Per prima cosa mettete il cocco in una teglia e mettetelo in forno a 180°C per qualche minuto, mescolando per non farlo attaccare.
  • A parte sciogliere il burro e mettere lo zucchero.
  • Mescolare con una frusta fino a che non si forma una sorta di cremina omogenea.
  • Poi aggiungere le uova e mescolare bene.
  • Mettere la farina e il lievito e infine il cocco grattuggiato.
  • Mescolare bene con il cucchiaio di legno e con due cucchiai formare le palline.
  • Infornare a 150°C (per un forno normale 180°C) per circa 10-15 minuti.

Foto

Biscotti al cocco, foto 1
Biscotti al cocco, foto 2
Biscotti al cocco, foto 3
Biscotti al cocco, foto 4
Biscotti al cocco, foto 5

Domande:



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Commenti dei membri:

08/04/2013

Buonissimi ...

(0) (0) Abuso
26/10/2012

Li avevo già assaggiati in un ristorante e qua sono da gurmè

(0) (0) Abuso

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