Senza glutine con Rum

11 ricette

Per cucinare senza glutine è fondamentale usare farine derivate da cereali che non lo contengono, come riso, miglio, grano saraceno e quinoa, con cui sostituire la farina comune in tutte le preparazioni. Inoltre, è meglio preparare in casa i propri manicaretti, affidandosi agli alimenti già pronti soltanto quando riportano chiaramente l'indicazione 'senza glutine'. Ciò detto, con la torta di farina di riso al cioccolato, le frittelle di ceci e pizza e pasta gluten free, è buona la vita senza glutine!

Ricetta Torta alle albicocche senza glutine e vegana

Torta alle albicocche senza glutine e vegana

Dessert facile 55 min 477 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia senza glutine 200 gr di farina di mandorle vegana 35 gr di maizena 40 gr di zucchero di cocco 1 pizzico di sale 20 cl di...
Ricetta Galette des rois senza glutine

Galette des rois senza glutine

Dessert facile 35 min 631 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia senza glutine 200gr di farina di mandorle 80gr di zucchero di canna 35gr di maizena (fecola di mais) 1 pizzico di sale...
Ricetta Tortino al cocco con salsa al cioccolato e rum

Tortino al cocco con salsa al cioccolato e rum

Dessert facile 55 min 1102 kcal
Ingredienti: Per Tortini al Cocco: 50 g di burro morbido 85 g di zucchero 85 g di farina di cocco 3 uova 1 cucchiaio di rum Per la Salsa al Cioccolato e Rum: 50...
Ricetta Castagnole senza glutine

Castagnole senza glutine

Dessert facile 50 min 403 kcal
Ingredienti: 200 g di farina senza glutine 2 uova 40 g di burro 50 g di zucchero i semini di mezza bacca di vaniglia la scorza di mezzo limone 1 cucchiaio di...
Ricetta Crostata cioccolato e pere, senza glutine

Crostata cioccolato e pere, senza glutine

Dessert media 1 h 10 m 854 kcal
Ingredienti: Pasta frolla al cacao: 150 gr di burro 150 gr di zucchero semolato 1 uovo mezza stecca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 50 g fecola di patate...
Ricetta Torta di farina di castagne, mele e cacao

Torta di farina di castagne, mele e cacao

Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 3 bicch. di farina di castagne 1 bicch. di yogurt 1 bicch. e mezzo di zucchero mezzo bicch. di olio evo 3 uova 1 bustina di vanillina 2 cucch. di...
Ricetta Crema di latte con lamponi

Crema di latte con lamponi

Dessert facile 30 min 5 min
Ingredienti: PER LA CREMA : 3 tazze di latte 3 cucchiai di farina di riso 1 tazza di zucchero PER LA GELATINA DI LAMPONI : 600 g circa di lamponi freschi 1...
Ricetta Crepes di farina di castagne alla ricotta

Crepes di farina di castagne alla ricotta

Stuzzicherie facile 30 min 487 kcal
Ingredienti: Per la pastella: 2 uova 150 g di farina di castagne 250 ml di latte 1 cucchiaio d'olio evo 1 pizz. di sale 1 cucch.rum Per il ripieno: 600 g di...
Ricetta Torta agli amaretti

Torta agli amaretti

Dessert facile 1 h 15 m 615 kcal
Ingredienti: 100 g di farina senza glutine per dolci 2 uova 125 g di amaretti 100 g di burro 100 g di zucchero 1 cucchiaino di cacao amaro 1 cucchiaino di...
Ricetta Kaiserschmarren o la frittata dell'imperatore

Kaiserschmarren o la frittata dell'imperatore

Stuzzicherie facile 40 min 423 kcal
Ingredienti: 4 uova 50 g burro 250 ml di latte 100 g farina senza glutine 4 cucchiai di zucchero semolato 1 manciata di uvetta 3 cucchiai di rum zucchero a...
Ricetta Torta di castagne e cacao

Torta di castagne e cacao

Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 500 g di castagne 150 g di burro 300 g di zucchero 100 g di mandorle tritate 4 uova 75 g di cacao amaro aromi a piacere, vaniglia, scorza...