Pizza Tonda ovvero quando la MdP incontra il Fornetto Ferrari

Name: Pizza tonda ovvero quando la mdp incontra il fornetto ferrari
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina 00 oppure per pizza; 1 cucchiaio di olio; 2 cucchiaini di lievito mastrofornaio; Un cucchiaino di sale; Un cucchiaino di zucchero raso; 170 di acqua

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4 porzioni

20 min

25 min

facile

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Ingredienti

300 g di farina 00 oppure per pizza
1 cucchiaio di olio
2 cucchiaini di lievito mastrofornaio
Un cucchiaino di sale
Un cucchiaino di zucchero raso
170 di acqua

Preparazione

Unire tutti gli ingredienti nel cestello e avviare il programma solo impasto per pizza.
Usando il palmo della mano stendere l'impasto e lasciar lievitare al caldo 15 minuti.
Preriscaldare per circa 10 minuti il Fornetto Ferrari alla massima temperatura.
Farcire la pizza secondo il vostro gusto, la mia è stata farcita con pomodoro condito con olio, sale, un pizzico di zucchero e origano e mozzarella di bufala a fette. Cuocere nel fornetto Ferrari per circa 6/7 minuti.

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