Petitchef

Pizza senza lievito di birra

Portata principale
4 porzioni
30 min
25 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Unite la farina, il sale e il bicarbonato . Aggiungete li olio e alla fine l?acqua tiepida in modo da ottenere un impasto liscio e compatto.
  • Lavorate l'impasto energicamente per qualche minuto.
  • Dividete l'impasto in due, stendetelo con il mattarello in due basi tonde per la pizza con il spessore di circa 0,5 cm.
  • Cuocetele sulla piastra /padella antiaderente come la piadina circa 3-4 minuti su ogni parte.
  • Condite le basi con salsa di pomodoro, mozzarella e altri ingredienti a vostro piacere.
  • Cuocete le pizze nel forno preriscaldato a 180°-200°, fino a che la mozzarella non si è sciolta.

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