Petitchef

Pesce spada con panatura di nocciole e menta

Portata principale
4 porzioni
20 min
15 min
media
Una fresca e croccante ricetta di pesce

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
500 g pesce spada,

70 g nocciole tritate,

2 rametti di menta fresca,

q.b olio, sale e pepe

Preparazione

  • Preriscaldate il forno a 180 . In un piatto unite le nocciole con la menta tritata e un pizzico di sale.
  • Con della carta assorbente asciugate la carne del pesce spada dai suoi liquidi vegetativi e spennellatela con un po' d'olio.
  • Passate il pesce spada nella panatura di nocciole, adagiatelo su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate per 15 minuti. Servite.



Commenti dei membri:

17/06/2015

Fatta e servita

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17/06/2015

È una bontà prelibata

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