Petitchef

Gnocchi pancetta e zucchine

Portata principale
4 porzioni
5 min
20 min
facile
Ricetta facile, veloce, gustosa e chi più ne ha più ne metta.
Pochi semplici ingredienti, gli gnocchi potete acquistarli in un negozio di pasta fresca o farli direttamente voi a casa. Io ho optato per la prima, ahaha.
Mi raccomando visto che non ci sono salse aggiuntive, amalgamate con un po' d'acqua di cottura, in modo da rendere il piatto più "cremoso".
Buon Appetito!!!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 gr di gnocchi


160 gr di pancetta

olio evo q.b.

sale q.b.

pepe nero macinato q.b.

Preparazione

  • Tappa 1 - Gnocchi Pancetta e Zucchine
    Lavare, spuntare le zucchine e tagliare a fette non troppo spesse. In una padella antiaderente scaldare un giro d'olio e far cuocere le zucchine per una decina di minuti, versando un po' d'acqua. Quando si sarà asciugata, aggiungere la pancetta e far rosolare bene per qualche minuto
  • Tappa 2 - Gnocchi Pancetta e Zucchine
    Nel frattempo cuocere gli gnocchi in acqua salata, appena verranno a galla trasferirli nella padella del condimento e saltare, aggiungendo del pepe e un po' d'acqua di cottura.
  • Impiattare e servire

Domande:

Le zucchine e la pancetta non vanno insaporite con niente?? ne aglio ne cipolla...nessuna spezia?? grazie

Rispondere:

Io non ho messo nulla, vengono saporiti ugualmente, ma puoi tranquillamente cuocere le zucchine con uno spicchio d'aglio che poi andrai a togliere. Grazie per aver visto la mia ricetta. Ti lascio il link del mio blog, magari troverai qualche altra ricetta di tuo gradimento http://prontoin5minuti.weebly.com/




Commenti dei membri:

30/10/2018

Ottimo primo piatto pronto in dieci minuti

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Prontoin5minuti
Risposta Prontoin5minuti:

Grazie, eh sì, buoni e veloci da preparare


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