Chili con carne - ricetta messicana

Name: Chili con carne - ricetta messicana
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 500 gr di carne tritata; 2 cipolle; 2 spicchi di aglio; 1 peperone verde; 400 gr de polpa di pomodoro; 250 gr di fagioli rossi in scatola; 150 gr di mais; sale; pepe; cumino; paprika; olio di oliva

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4 porzioni

30 min

2 ore

facile

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Direzione Messico per far viaggiare le papille gustative. Ecco una ricetta dal sapore unico!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

500 gr di carne tritata

2 cipolle

2 spicchi di aglio

1 peperone verde

400 gr de polpa di pomodoro

250 gr di fagioli rossi in scatola

150 gr di mais

sale

pepe

cumino

paprika

olio di oliva

Preparazione

Tappa 1 - Chili con carne - Ricetta messicana

1Scaldate l'olio in una pentola e soffriggete la cipolla e l'aglio tagliati a pezzetti

Tappa 2 - Chili con carne - Ricetta messicana

2Aggiungete la carne e successivamente tutte le spezie

Tappa 3 - Chili con carne - Ricetta messicana

3Quando la carne è cotta aggiungete il peperone tagliato a pezzi e la polpa di pomodoro. Poi mescolate.

Tappa 4 - Chili con carne - Ricetta messicana

4Aggiungete l'acqua e lasciate cuocere a fuoco lento per 2 ore

Tappa 5 - Chili con carne - Ricetta messicana

5Quando la carne è ben cotta aggiungete i fagioli rossi ed il mais. Mescolate e cuocete per altri 15 minuti a fuoco medio

Tappa 6 - Chili con carne - Ricetta messicana

6Il piatto messicano è pronto!

Video

Osservazioni:

Versione piccante : Solitamente questo piatto viene servito con il peperoncino. Se vi piace il piccante aggiungetelo anche voi durante la cottura della carne.

Accompagnemento : Il riso è ideale per accompagnare questo piatto. Se non vi dovesse piacere, provate con le patate.

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