Home Ricette Ricetta a base di fagioli Ricetta con aglio Chili con carne - ricetta messicana Chili con carne - ricetta messicana Direzione Messico per far viaggiare le papille gustative. Ecco una ricetta dal sapore unico!
Ingredienti Numero di porzioni: 4
500 gr di carne tritata
250 gr di fagioli rossi in scatola
sale
pepe
cumino
paprika
olio di oliva
Preparazione Scaldate l'olio in una pentola e soffriggete la cipolla e l'aglio tagliati a pezzetti Aggiungete la carne e successivamente tutte le spezie Quando la carne è cotta aggiungete il peperone tagliato a pezzi e la polpa di pomodoro. Poi mescolate. Aggiungete l'acqua e lasciate cuocere a fuoco lento per 2 ore Quando la carne è ben cotta aggiungete i fagioli rossi ed il mais. Mescolate e cuocete per altri 15 minuti a fuoco medio Il piatto messicano è pronto!
Consigli: Versione piccante : Solitamente questo piatto viene servito con il peperoncino. Se vi piace il piccante aggiungetelo anche voi durante la cottura della carne.Accompagnemento : Il riso è ideale per accompagnare questo piatto. Se non vi dovesse piacere, provate con le patate.
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