Chili con carne - ricetta messicana

Name: Chili con carne - ricetta messicana
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 500 gr di carne tritata; 2 cipolle; 2 spicchi di aglio; 1 peperone verde; 400 gr de polpa di pomodoro; 250 gr di fagioli rossi in scatola; 150 gr di mais; sale; pepe; cumino; paprika; olio di oliva

Portata principale

4 porzioni

30 min

2 ore

facile

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Direzione Messico per far viaggiare le papille gustative. Ecco una ricetta dal sapore unico!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

500 gr di carne tritata

2 cipolle

2 spicchi di aglio

1 peperone verde

400 gr de polpa di pomodoro

250 gr di fagioli rossi in scatola

150 gr di mais

sale

pepe

cumino

paprika

olio di oliva

Preparazione

Scaldate l'olio in una pentola e soffriggete la cipolla e l'aglio tagliati a pezzetti
Aggiungete la carne e successivamente tutte le spezie
Quando la carne è cotta aggiungete il peperone tagliato a pezzi e la polpa di pomodoro. Poi mescolate.
Aggiungete l'acqua e lasciate cuocere a fuoco lento per 2 ore
Quando la carne è ben cotta aggiungete i fagioli rossi ed il mais. Mescolate e cuocete per altri 15 minuti a fuoco medio
Il piatto messicano è pronto!

Video

Petitchef_IT

Osservazioni:

Versione piccante : Solitamente questo piatto viene servito con il peperoncino. Se vi piace il piccante aggiungetelo anche voi durante la cottura della carne.

Accompagnemento : Il riso è ideale per accompagnare questo piatto. Se non vi dovesse piacere, provate con le patate.

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