Petitchef

Gelo al bergamotto

Dessert
4 porzioni
10 min
10 min
media
Sembra ma...non è un budino, non è una crème caramel nè una crème brûlée e neanche una crema pasticcera... è ...il Gelo, punto e basta!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
100 ml di Sciroppo di Bergamotto de "I Prodotti del Sud"

400 ml di acqua

40 g di amido di mais

70g di zucchero

Preparazione

  • Mescolare il tutto in una casseruola da porre sul fuoco
  • Sempre mescolando, portare a bollore...
  • Versare nelle formine per budini che più si preferisce
  • Lasciare raffreddare... riporre in frigo per almeno quattro ore....
  • Toglierli dal frigo qualche minuto prima, capovolgerli su un piattino e ....servire! ...anzi...mangiare!!

Foto

Gelo al Bergamotto, foto 1Gelo al Bergamotto, foto 2

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Commenti dei membri:

19/05/2012

Che bontà!!!!!!!!

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