Una ricetta di ilona chovancova

Ingredienti

• 300 g di farina 00
• 2 uova
• 170 g di zucchero
• 20 cl di latte fermentato
• 100 ml di olio leggero
• mezza bustina di lievito per dolci
• un pizzico di sale

In più rispetto alla ricetta originale :

• un pugnetto di canditi
• la scorza di una arancia

Preparazione

• Mescolate assieme tutti gli ingredienti liquidi : uova yogurt e l'olio. In un altra ciotola mettete gli ingredienti solidi : la farina, il lievito, lo zucchero ed il pizzico di sale mescolate.
• Versate gli ingredienti liquidi all'interno della ciotola dove sono i solidi mescolate bene ecco una differenza dalla preparazione per i muffins.
• Unite i canditi e la scorza d'arancia e versate il composto nei pirottini da muffins o anche in uno stampo classico imburrato ed infarinato. cuocete in forno a 180° per 15 minuti i muffins, 40 minuti se avete optato per il cake.

Domande

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