Petitchef

Torta yogurt e pera

Dessert
6 porzioni
25 min
30 min
media
Pere e yogurt per un dolce soffice e goloso!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
350 g di farina 00

180 g di zucchero



4 cucchiaia di olio (mais per me)

1 vasetto di yogurt

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vaniglia

100 gr di canditi

Preparazione

  • Tagliate la pera a tocchetti. In una ciotola versate la farina setacciata con il lievito e lo zucchero, create una fontana e versatevi nel mezzo le uova, lo yogurt, l’olio e la vaniglia. Cominciate a mescolare, se le avete potete usare le fruste elettriche.
  • Mescolate facendo attenzione che non si formino grumi. Quando tutto sarà ben amalgamato aggiungete le pere ed i 3/4 dei canditi. Girate con cura amalgamando bene. Imburrate ed infarinate una teglia e versatevi il composto.
  • Cuocete in forno a 180 per circa 35 minuti. La superficie dovrà essere bella dorata, altrimenti lasciatela ancora qualche minuto a cuocere. Spegnete il forno e lasciate raffreddare la torta. Cospargetela di zucchero a velo e con i canditi lasciati da parte!

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Commenti dei membri:

07/04/2014

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21/11/2012

Proverò a farla, mi ispira moltissimo!

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