Torta supercioccolatosa per il mio compleanno

Ingredienti

Per la torta:

• 120 g di cioccolato fondente
• 180 g di farina
• 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 120 g di burro fuso
• 200 g di zucchero
• 70 g di zucchero di canna
• 2 uova
• 350 ml di latte
• un pizzico di sale

Per la crema al cioccolato:

• 400 g di cioccolato fondente
• 250 ml di panna liquida
• 5 cucchiaini di zucchero