Ciambella alla pastiera...

Name: Ciambella alla pastiera...
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di farina; 300 g di zucchero; 4 uova; 150 g di burro; 1 bicchiere di latte; 1 bustina di lievito per dolci; 1 bustina di vanillina; 250 g di farcia per la pastiera

Stuzzicherie

5 porzioni

30 min

50 min

facile

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Ingredienti

400 g di farina
300 g di zucchero
4 uova
150 g di burro
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
250 g di farcia per la pastiera

Preparazione

Lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero e i tuorli fino a creare un composto spumoso.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito e la vanillina alternandola al latte, dopo che il composto si è ben amalgamato aggiungere gli albumi montati a neve con un pizz. di sale e amalgamarli delicatamente per non smontarli poi aggiungere la farcia della pastiera, versare in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere a 170° per circa 50 minuti.
Spolverare di zucchero a velo e servire.

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