Torta light al cacao

Ingredienti

• 190 g di farina
• 130 g di zucchero
• 250 ml di latte scremato
• 50 g di cacao amaro in polvere
• 1 bustina di lievito per dolci
• 20 g di burro

Preparazione

• Scaldate il latte in un pentolino. Versare in una terrina 170 g di farina e il cacao amaro, setacciati, lo zucchero e il lievito per dolci.
• Fare intiepidire il latte e versare a filo nella terrina.
• Mescolare bene gli ingredienti, fino a ottenere un impasto omogeneo.
• Ungere una teglia da forno rettangolare da 20 cm x 16 cm con il burro.
• Infarinare con la farina rimasta, versare l'impasto e livellare.
  Fare cuocere la torta per circa 25 minuti in forno già caldo a 180 gradi. Dividere la torta in quadrotti e servire.

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