Petitchef

Torta di carote, miele e uvetta

Dessert
6 porzioni
25 min
45 min
facile
474 Kcal
Un dolce goloso e semplice da preparare

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

125 gr. di farina

125 gr. di farina integrale

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di cannella

25 gr. di zucchero di canna

85 gr. di miele


1 cucchiaino di estratto di vaniglia

125 ml. di olio di girasole

85 gr. di uvetta

2-3 cucchiai di latte

Preparazione

  • Sbucciate e grattugiate le carote.
    Mescolate in una ciotola le farine, il lievito, la cannella e lo zucchero.
  • Mescolate con una frusta in un'altra ciotola le uova, il miele, la vaniglia e l'olio. Unite questo composto a quello di farina e amalgamate.
  • Incorporate poi le carote grattugiate e l'uvetta e il latte, amalgamate ancora fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  • Ungete con l'olio una teglia rotonda e versatevi l'impasto livellandolo bene con una spatola.
    Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti circa (verificate la cottura del dolce con uno stecchino che infilerete nella torta e se pronta dovrà uscirne asciutto).
  • Sfornate e lasciate raffreddare. Sformate la torta su un piatto da portata e versate sulla superficie del dolce del miele fuso. Servite.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 152g
Calorie: 474Kcal
  • Carboidrati: 57.4g
  • Lipidi: 22g
  • Grassi saturi: 3g
  • Proteine: 9.3g
  • Fibre: 3.1g
  • Zucchero: 27.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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