Torta de manzana

Name: Torta de manzana
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 mele; Il succo di un limone; 3 uova; 300 g di zucchero; 100 g di burro ammorbidito; 300 g di farina senza glutine; 90 g di farina di riso; 90 g di fecola di mandioca; 1 bustina di lievito per dolci; 2, 5 dl di latte

Dessert

facile

1 h 20 m

1056 Kcal

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Preparazione

Preparazione40 min

Cottura40 min

Pulire le mele, tagliarle a fettine e lasciarle macerare nel succo di limone per una circa mezz´ ora con un un paio di cucchiai di zucchero.
Sbattere le uova con lo zucchero fino a che siano spumose, aggiungere il burro ammorbidito, il latte, la farina settacciata e il lievito.
Imburrare una teglia di 24-25 cm di diametro, versarvi la preparazione e aggiungere le mele scolate dal succo di limone facendo in modo che affondino nell impasto.
Spolverizzare la superficie della torta con lo zucchero e cuocere un forno preriscaldato a 170 gradi per 40 minuti.
Controllare pungendo la torta con uno stecchino, debe uscire asciutto dalla torta. E la superficie deve essere dorata.