Sfogliatelle di mele e pinoli

Ingredienti

• 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
• 2/3mele circa ( royal gala)
• 20 g circa di pinoli
• Marmellata di albicocche homemade q. b.
• Zucchero semolato q. b.
• Cannella q. b.
• Zucchero a velo PANEANGELI

Preparazione

• Srotolare il primo rotolo di pasta sfoglia su una teglia foderata con carta forno.
• Spennellare leggermente con la marmellata di albicocche.
• Sovrapporre al primo il secondo rotolo di pasta sfoglia.
• Bucherellare con una forchetta e tagliare la pasta con un coltello in rettangoli di circa 9 cm per 6.
• Stendere su ogni sfogliatella la marmellata, lasciando i bordi liberi.
• Guarnire con spicchi di mela, spennellare con altra marmellata, cospargere con zucchero semolato, cannella e pinoli.
• Cuocere in forno caldo a circa 200° per 20/30 minuti ( la cottura è indicativa, verificatela in base al vostro forno ).
• Sfornare, lasciare intiepidire e spolverizzare con zucchero a velo.

Domande

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