Gamberi al vino e limone

Name: Gamberi al vino e limone
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 1 kg di gamberoni; prezzemolo; 1 spicchio di aglio; 1 bicchiere di vino bianco; succo di 1 limone; olio evo

Antipasto

4 porzioni

10 min

5 min

facile

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Fare questi gamberoni è davvero semplice e veloce! Dopo averli puliti si cucinano in pochissimi minuti!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

1 kg di gamberoni

prezzemolo

1 spicchio di aglio

1 bicchiere di vino bianco

succo di 1 limone

olio evo

Preparazione

Prima di tutto occorre pulire i gamberoni.
Io ho deciso di lasciare la testa e togliere il carapace ma potreste anche decidere di levare via anche la testa.

Una volta lavati e puliti prendete una padella in cui possono starci tutti contemporaneamente, metteteci 3 cucchiai di olio, il prezzemolo e l’aglio. Fate soffriggere e aggiungete in padella uno per volta i gamberi.
Fate cuocere per 2 minuti, rigirateli e versate il bicchiere del vino. Fate cuocere altri 2 minuti e poi aggiungete il succo di un limone. Cuocete per 1 minuto ancora e servite!
Da servire con un buon vino bianco!!!