Gamberi al vino e limone

Ingredienti

• 1 kg di gamberoni
• prezzemolo
• 1 spicchio di aglio
• 1 bicchiere di vino bianco
• succo di 1 limone
• olio evo

Preparazione

• Prima di tutto occorre pulire i gamberoni.
• Io ho deciso di lasciare la testa e togliere il carapace ma potreste anche decidere di levare via anche la testa.
  
  Una volta lavati e puliti prendete una padella in cui possono starci tutti contemporaneamente, metteteci 3 cucchiai di olio, il prezzemolo e l’aglio. Fate soffriggere e aggiungete in padella uno per volta i gamberi.
• Fate cuocere per 2 minuti, rigirateli e versate il bicchiere del vino. Fate cuocere altri 2 minuti e poi aggiungete il succo di un limone. Cuocete per 1 minuto ancora e servite!
• Da servire con un buon vino bianco!!!

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