Gamberi al vino e limone

Name: Gamberi al vino e limone
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di gamberoni; prezzemolo; 1 spicchio di aglio; 1 bicchiere di vino bianco; succo di 1 limone; olio evo

Antipasto

facile

15 min

315 Kcal

Fare questi gamberoni è davvero semplice e veloce! Dopo averli puliti si cucinano in pochissimi minuti!

Ingredienti

1 kg di gamberoni
prezzemolo
1 spicchio di aglio
1 bicchiere di vino bianco
succo di 1 limone
olio evo

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Risotto gamberi e limone, il primo piatto elegante e facile da preparare

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura5 min

Prima di tutto occorre pulire i gamberoni.
Io ho deciso di lasciare la testa e togliere il carapace ma potreste anche decidere di levare via anche la testa.

Una volta lavati e puliti prendete una padella in cui possono starci tutti contemporaneamente, metteteci 3 cucchiai di olio, il prezzemolo e l’aglio. Fate soffriggere e aggiungete in padella uno per volta i gamberi.
Fate cuocere per 2 minuti, rigirateli e versate il bicchiere del vino. Fate cuocere altri 2 minuti e poi aggiungete il succo di un limone. Cuocete per 1 minuto ancora e servite!
Da servire con un buon vino bianco!!!

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 315Kcal

Carboidrati: 3.2g
Lipidi: 5.3g
Grassi saturi: 0.8g
Proteine: 53.8g
Fibre: 0.2g
Zucchero: 0.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 5

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (329g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

Tortedinuvole

Domande

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Commenti

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4.43/5, 56 voti 3 commenti

anonymous

24/12/2012

Buono

abuso

juliors

20/12/2012

Ottima

abuso

anonymous

20/12/2012

Al posto del vino del fundador?

abuso