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Creme Brulè al limone

Dessert
5 porzioni
30 min
10 min
facile
Creme Brulè al limone
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Ingredienti

5

Preparazione

  • Nel boccale del bimby inserire la buccia del limone e lo zucchero 1 minuti vel turbo. Aggiungere i tuorli. Aggiungere la frumina. Aggiungere quindi il latte e far cuocere 8 minuti circa 80°. Trasferire la crema in singole coppette e quando fredde ripossre in frigo per almeno 2 ora.
  • Al momento di servire cospargere la superficie della crema con lo zucchero di canna e bruciarlo con un cannello o con il grill del forno. Servire con delle lingue di gatto fatte con l'avanzo degli albumi della ricetta.

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