Petitchef

Plumcake cocco e frutti di bosco

Dessert
8 porzioni
30 min
40 min
media
Una semplice ricetta per preparare un delizioso plumcake

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

Preparazione

  • Montate le uova con lo zucchero per una decina di minuti, finché il composto risulterà sodo.
  • Unite piano l'olio, la scorza di 1/2 limone, poi il latte di cocco e mescolate bene, aggiungete la farina di cocco e le farine setacciate col lievito, mescolate delicatamente, unite i frutti di bosco e le ciliegie.
  • Imburrate uno stampo da plumcake da 25 cm e cuocete in forno a 180 per circa 35-40 minuti, fate la prova stecchino.
  • Lasciate raffreddare ed eventualmente cospargete con zucchero a velo.

Foto

PLUMCAKE COCCO E FRUTTI DI BOSCO, foto 1
PLUMCAKE COCCO E FRUTTI DI BOSCO, foto 2
PLUMCAKE COCCO E FRUTTI DI BOSCO, foto 3

Domande:






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