Petitchef

Plum cake con cioccolato e noci senza burro

Dessert
6 porzioni
20 min
30 min
media
313 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
180gr di farina

100gr di zucchero di canna

150ml di latte a temperatura ambiente


una bustina di vanillina

metà stecca di cioccolato fondente fatta a pezzettoni

due manciate di noci sgusciate

1 pizzico di sale

1/2 bustina di lievito per dolci

Preparazione

  • In una ciotola ho messo le uova con lo zucchero e ho creato una crema, poi ho aggiunto setacciando la farina piano piano e mescolando sempre, poi il latte versato piano piano e fatto amalgamare bene.
    Alla fine ho messo il pizzico di sale, la vanillina e il lievito.
  • Quando tutto è una crema unica ho aggiunto il cioccolato tritato e metà delle noci tritate, l'altra metà l'ho disposta sul fondo dello stampo da plum-cake tutte in fila uno dopo l'altra per la lunghezza.
  • Ho passato leggermente un filo di olio di semi lungo le pareti della teglia spolverata poi di farina.
    Ho versato a questo punto l'impasto all'interno e messo in forno a 180 (il mio è ventilato) per circa 30 minuti.

Foto

PLUM CAKE CON CIOCCOLATO E NOCI senza BURRO, foto 1PLUM CAKE CON CIOCCOLATO E NOCI senza BURRO, foto 2

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 110g
Calorie: 313Kcal
  • Carboidrati: 50.7g
  • Lipidi: 8.1g
  • Grassi saturi: 3.8g
  • Proteine: 7.8g
  • Fibre: 2.6g
  • Zucchero: 27.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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