Petitchef

Muffins cocco e nutella

Dessert
3 porzioni
30 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
100 gr di nutella

150 ml di latte

100 gr di farina 00

100 gr di cocco grattuggiato

2 cucchiaini di lievito per dolci

100 gr di zucchero a velo

100 gr di burro morbido

Preparazione

  • Scaldare il latte in un pentolino, versare la nutella e scioglierla nel latte. In una terrina unire la farina il cocco e il lievito.
  • In un' altra più capiente sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero a velo e l' uovo fino a che il composto diventi una crema soffice; unire il latte al composto di uova, mescolare con una spatola e poi incorporare le farine..amalgamare.
  • Versare il composto nello stampo per muffins adagiando per ogni muffins i pirottini di carta.
  • Dopo di chè cuocere a forno preriscaldato a 160° per circa 20-25 minuti.
    Una volta cotti spalmare un pò di nutella in superficie e spolverare con il cocco.

Foto

Muffins cocco e nutella, foto 1Muffins cocco e nutella, foto 2Muffins cocco e nutella, foto 3




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