Mele cotte con frutta bagnata al marsala

Ingredienti

• 4 mele renette
• burro x imburrare la terrina

Per lo sciroppo :

• 4 cucchiai di zucchero
• mezzo bicchiere
• scarso
• d'acqua
• mezza stecca di vaniglia

Preparazione

• Lavate le mele e foratele con uno spiedino nella parte alta vicino al picciolo. Disponetele in una terrina da forno imburrata.
• Mettete in una casseruola l'acqua con lo zucchero, la mezza stecca di vaniglia tagliata per il verticale ,l'altra metà potete metterlo nello zucchero raffinato bianco, è da tempo che lo preparo e, devo dire, che è davvero un piacere aprire il barattolo lasciate bollire llo sciroppo per 5 minuti.
• Versatelo sulle mele e mettetele in forno a 150° per 30 / 40 minuti.
• Una volta pronte servitele con lo sciroppo sopra ,accompagnate con frutta disidratata bagnata al marsala.

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