Frittelle di carnevale alle mele

Ingredienti

• 300 g di farina
• 100 g di zucchero
• 2 uova grandi
• 2 cucchiai di olio di semi
• 3 mele
• 1/2 bicchiere di latte
• 1/2 bustina di lievito
• olio di semi per friggere
• zucchero a velo per decorare