Gelato al cioccolato affogato all'amarena

Name: Gelato al cioccolato affogato all'amarena
Prep time: 5 h
Cook time: 5 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 150 g zucchero; 200 g di latte parzialmente scremato; 250 g panna; 75 g cioccolato fondente Novi; 1 uovo

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Dessert

facile

5 h 5 m

953 Kcal

Ingredienti

150 g zucchero
200 g di latte parzialmente scremato
250 g panna
75 g cioccolato fondente Novi
1 uovo

Costo stimato: 2.11€ (1.05€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione5 ore

Cottura5 min

Fondere a bagnomaria il cioccolato nel latte.
Fare raffreddare, sbattere con il frullatore ad immersione l'uovo, lo zucchero e il composto ormai freddo.
Porre il frigo 4/5 ore, riprendere il composto unire la panna mescolare e versare in gelatiera.
A gelato ormai pronto unire 4 cucchiai di sciroppo d'amarena e 25 amarene, lasciare andare pochissimo altrimenti si frantumano.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 953Kcal

Carboidrati: 103g
Lipidi: 54.6g
Grassi saturi: 36.5g
Proteine: 10.9g
Fibre: 2.7g
Zucchero: 97.1g
ProPoints: 26
SmartPoints: 50

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (363g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza frutta a guscio

Federica

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