Sciroppo alla menta

Name: Sciroppo alla menta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di foglie di menta glaciale; 250 g di acqua; 500 g di zucchero

Drink

facile

50 min

1006 Kcal

Una ricetta semplice e molto facile da fare! Un risultato unico!

Ingredienti

100 g di foglie di menta glaciale
250 g di acqua
500 g di zucchero

Costo stimato: 0.83€ (0.41€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Mettere le foglie in una terrina con metà zucchero e passare tutto con il frullatore ad immersione, lasciando riposare un oretta il composto.
In una pentola scaldare l'acqua con a restante parte dello zucchero. Cuocere con la fiamma al minimo per 20 minuti poi lasciar freddare.
L'operazione di filtraggio è la più lunga e deve essere accurata:prima passare tutto in un colino a maglie strette e poi rifiltrare il tutto attraverso un panno di lino.
In questo modo non ci sarenno depositi sul fondo della bottiglia e lo sciroppo non apparità "torbido".

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 1006Kcal

Carboidrati: 250.4g
Lipidi: 0g
Grassi saturi: 0g
Proteine: 1.1g
Fibre: 0.5g
Zucchero: 247.5g
ProPoints: 27
SmartPoints: 60

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (425g)

Senza glutine

Vegano

Vegetariano

Senza lattosio

Senza uova

Senza frutta a guscio

EElisakitty's Kitchen

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