Crema pasticcera modello montersino

Name: Crema pasticcera modello montersino
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di latte intero; 50 g di zucchero semolato; 15 g di amido di mais; 15 g di amido di riso; 50 g di burro; 4 tuorli; 1/2 stecca di vaniglia