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Ciambella panna e cioccolato bianco

Name: Ciambella panna e cioccolato bianco
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 4 uova intere; 200 gr zucchero; 300 gr panna fresca; 300 gr farina 00; 40 gr cacao amaro; 1 bustina di lievito; 1 cucchiaino di caffè in polvere o estratto di vaniglia o altro

Dessert

4 porzioni

15 min

40 min

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Ingredienti

Numero di porzioni: 4

4 uova intere

200 gr zucchero

300 gr panna fresca

300 gr farina 00

40 gr cacao amaro

1 bustina di lievito

1 cucchiaino di caffè in polvere o estratto di vaniglia o altro

Preparazione

gocce di cioccolato a piacere--io ho messo cioccolato bianco 75 gr spezzettato a pezzi grandi--

Montare le uova a spuma con lo zucchero, unire la panna fresca facendo attenzione a non smontare le uova, e poi sempre con cautela unire le polveri setacciate.
Infine le gocce di cioccolato.
Mettere in una tortiera imburrata e spolverata di pangrattato diam cm 26
-- usato la pentola fornetto--ed ho cotto per circa 1 minuto sul fuoco piccolo a fiamma medio alta e poi ho abbassato a fiamma medio bassa per circa 1 oretta.
In forno son circa 35'-40' a 180°..magari facendo la prova stecchino.

PPeperoncina

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