Bicchierini dolci : mascarpone & frutti di bosco

Ingredienti

• 300 g di frutti di bosco
• 50 g di zucchero a velo
• Per il secondo strato
• 300 g mascarpone
• 100 g di yogurt bianco dolce (o vaniglia)
• Cue Mezza vaniglia
• Un cucchiaio di zucchero a velo
• Zucchero a velo per la prima 5.4 Savoiardi

Preparazione

• Mettete in un tegame sul fornello a fuoco basso la frutta con lo zucchero, per circa dieci minuti; mescolando di tanto in tanto e schiacciando la frutta un po ', non a tutti.
• Preparato in una ciotola con un colino, versare e impostare per drenare il frutto, raccogliere tutto il succo in ciotola.
• Montate frusta mascarpone elettrica. Essere sempre yogurt aggiunto e semi nel baccello di vaniglia, savoiardi vel.
• Spezzare di zucchero, completamente bagnati nel succo che gocciola dal frutto (se vuoi, puoi aggiungere un liquore ora) e metterli sul fondo di ogni Bicchiere vetro.
• In tal modo uno strato di crema al mascarpone, conservare in frigorifero per un paio d'ore, guarnire con l'altro nuovo frutti.Porre frigorifera fino al momento di servire.

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