Petitchef

Base per cupcakes

Dessert
12 porzioni
15 min
20 min
facile
La ricetta per preparare la base dei cupcakes. A voi la scelta della golosa decorazione!

Ingredienti

Numero di porzioni: 12

125 gr di yogurt greco

1 cucchiaino di essenza di vaniglia

40 gr di burro fuso

175 gr di zucchero

185 gr di farina

1 cucchiaino di lievito

30 gr di zuccherini colotati (facoltativo)

Preparazione

  • Tappa 1 - Base per cupcakes
    Aggiungete gli ingredienti in una ciotola nell'ordine in cui sono scritti (tranne gli zuccherini colorati). Mescolate bene ogni volta che aggiungete un ingrediente.
  • Tappa 2 - Base per cupcakes
    Una volta che l'impasto è pronto aggiungete gli zuccherini colorati. Mescolate delicatamente facendo dei movimenti circolari con la spatola.
  • Tappa 3 - Base per cupcakes
    Ora preparate i pirottini di carta per i cupcakes (Noi inseriamo i pirottini all'interno dello stampo per cupcakes); quindi riempiteli con la preparazione.
  • Tappa 4 - Base per cupcakes
    Aggiungete gli zuccherini colorati sulla superficie ed infornate per 15/20 minuti a 170°C fino a doratura.
  • Tappa 5 - Base per cupcakes
    Verificate la cottura infilando la lama di un coltello all'interno di un cupcake. Saranno pronti se non vi sarà alcuna traccia.
    Una volta cotti, sformateli dai pirottini e lasciateli raffreddare a temperatura ambiente; quindi decorateli come preferite.





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