Base per cupcakes

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La ricetta per preparare la base dei cupcakes. A voi la scelta della golosa decorazione!

Ingredienti

4 uova
125 gr di yogurt greco
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
40 gr di burro fuso
175 gr di zucchero
185 gr di farina
1 cucchiaino di lievito
30 gr di zuccherini colotati (facoltativo)

Preparazione

Tappa 1 - Base per cupcakes

Tappa 1

Aggiungete gli ingredienti in una ciotola nell'ordine in cui sono scritti (tranne gli zuccherini colorati). Mescolate bene ogni volta che aggiungete un ingrediente.
Tappa 2 - Base per cupcakes

Tappa 2

Una volta che l'impasto è pronto aggiungete gli zuccherini colorati. Mescolate delicatamente facendo dei movimenti circolari con la spatola.
Tappa 3 - Base per cupcakes

Tappa 3

Ora preparate i pirottini di carta per i cupcakes (Noi inseriamo i pirottini all'interno dello stampo per cupcakes); quindi riempiteli con la preparazione.
Tappa 4 - Base per cupcakes

Tappa 4

Aggiungete gli zuccherini colorati sulla superficie ed infornate per 15/20 minuti a 170°C fino a doratura.
Tappa 5 - Base per cupcakes

Tappa 5

Verificate la cottura infilando la lama di un coltello all'interno di un cupcake. Saranno pronti se non vi sarà alcuna traccia.
Una volta cotti, sformateli dai pirottini e lasciateli raffreddare a temperatura ambiente; quindi decorateli come preferite.

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