Pinolata di cipolle e uvetta

Name: Pinolata di cipolle e uvetta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 3 Cipolle bianche; 2 cucchiai Uvetta; 1 cucchiaio Pinoli; Vino Bianco; 1 cucchiaio Olio EVO; 1 pizzico di sale

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Contorni

4 porzioni

facile

25 min

111 Kcal

Il sapore è dolce quindi insomma vedete voi...

Ingredienti

3 Cipolle bianche
2 cucchiai Uvetta
1 cucchiaio Pinoli
Vino Bianco
1 cucchiaio Olio EVO
1 pizzico di sale

Costo stimato: 1.85€ (0.46€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura10 min

Scaldare l'olio ed unirvi subito le cipolle affettate piuttosto sottili ma non troppo, salare e coprire.
Lasciar stufare 10 minuti.
Aggiungere l'uvetta e i pinoli.
Sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco e cuocere senza coperchio mescolando spesso fino a quando le cipolle si saranno leggermente colorate.