Colazione con ricotta

La colazione rappresenta il primo pasto della giornata ed anche quello più importante, per questo motivo è fondamentale consumare cibi nutrienti e salutari. La classica colazione all'italiana prevede caffé con latte o senza latte, e biscotti o cereali. Spesso i biscotti vengono sostituiti da un cornetto oppure da una brioche soprattutto quando la colazione viene consumata in un bar. In molti paesi invece, quali ad esempio la Gran Bretagna, durante il primo pasto della giornata si è soliti mangiare cibi salati, come uova strapazzate o all'occhio di bue, bacon, salsiccia e fagioli.

Raviola di ricotta, tipica colazione catanese

Snack media 35 min 1134 kcal

Ingredienti: Per l'impasto: 1 kg. di farina 00 200gr strutto (o margarina) 200 gr. zucchero 30 gr lievito 10gr di sale acqua q.b. (per impastare) Per il ripieno...

La colazione della domenica: muffin ricotta e miele di datteri

Snack facile 40 min 258 kcal

Ingredienti: 90 g farina di mais fioretto fine 70 g di farina 00 1 cucchiaio di maizena sciolto in acqua 250 g di ricotta freschissima 25 g olio di semi 1/2...

Buona colazione con le iris al forno

Altro facile 15 min 10 min

Ingredienti: 350 g farina 00 Molino Spadoni 30 g strutto 80 g zucchero 15 g lievito di birra un pizzico di sale acqua tiepida quanto basta per il ripieno: 500...

Torta allo yogurt, ricotta e gocce di cioccolato

Altro facile 1 ora 742 kcal

Ingredienti: 300 g di farina autolievitante 1 pizzico di sale 2 uova medie 120 g di burro 100 g di zucchero 125 g di yogurt dolce intero o magro se si hanno -...

Muffin arancia, ricotta e cannella

Stuzzicherie facile 20 min 16 min

Ingredienti: 250 g di farina 200 g di ricotta 100 ml di succo di arancia 2 uova 150 g di zucchero 1 bustina di lievito la buccia grattata di 1 arancia 1...

Festeggiamo il carnevale con le "fritole de ricotta"

Dessert facile 40 min 25 min

Ingredienti: ricotta 500 gr zucchero 150 gr uova medie 3 lievito in polvere ½ bustina pinoli 50 gr uvetta 50 gr grappa ½ bicchiere farina 250 gr -zucchero a...

Torta morbida alla ricotta con mousse di mela - apfel-käsekuchen

Portata principale facile 30 min 1 h 15 m

Ingredienti: zucchero 100 g + 2 cucchiai zucchero vanigliato 1 bustina 50 g burro morbido 2 uova 750 g ricotta 1 busta di budino alla vaniglia 500 g mele...

Muffin ricotta e limone di dolci a gogo!!!

Altro facile 35 min 215 kcal

Ingredienti: 250 g di farina 125 g di zucchero 70 g di burro fuso 100 g di ricotta 70 g di latte succo di un limone mezza bustina di lievito per dolci 2 uova...

Tortini di mele e ricotta in cocotte

Altro facile 20 min 937 kcal

Ingredienti: 1 uovo 80 g di zucchero 100 g di formaggio 25 g di burro, fuso 1 tazza di latte magro caldo 100 g di farina 00 50 grammi di amido Buccia di limone...

Crostatine morbide alla crema di ricotta e cioccolato

Snack media 1 ora 329 kcal

Ingredienti: Per la mezza frolla montata: 150 g di farina 00 100 g di burro 50 g di zucchero a velo 1 tuorlo 1/2 cucchiaino di vaniglia bourbon in polvere Per...

Sfogliata di ricotta e amarene

Altro facile 20 min 25 min

Ingredienti: 200 g di pasta sfoglia 200 g di amarene 200 g di ricotta 2 uova 150 g di zucchero 1 bustina di vanillina

Torta bassa di ricotta e cioccolato

Dessert facile 1 h 15 m 553 kcal

Ingredienti: 600 g ricotta 3 uova 120 g zucchero semolato fine 100 g cioccolato fondente vanillina: una bustina

Muffins ricotta e lamponi

Stuzzicherie facile 25 min 35 min

Ingredienti: 230 g di farina 00 100 g di zucchero 1/2 bustina di cremor tartaro 75 g di burro ammorbidito 180 g di ricotta 2 uova 80 ml di latte 1 cucchiaino...

Biscottini ricotta e cocco per il criceto goloso

Altro facile 50 min 1180 kcal

Ingredienti: 300 g ricotta 300 g cocco 300 g zucchero 3 uova 100 g gocce di cioccolato

Ciambella all'anice con noci e ricotta

Dessert facile 15 min 35 min

Ingredienti: 3 uova 200 g di zucchero 250 g di ricotta 100 g di noci finemente tritate 200 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 50 g di cioccolato...

Ciambella con ricotta e succo di agrumi

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 4 uova 250 g di ricotta 300 g di zucchero 300 g di farina 00 per dolci 1 bustina di lievito 70 g di olio E.V.O. 1 stecca di vaniglia 1 limone non...

Fagottini al quark con salsa ai frutti di bosco

Dessert facile 35 min 307 kcal

Ingredienti: 3 uova grandi mezzo cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 105 g di farina 325 ml di latte 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva burro...

Torta di ricotta e semolino (o migliaccio napoletano)

Dessert facile 20 min 35 min

Ingredienti: 600 g di latte , 120 g di semolino , 150 g di zucchero , 250 g di ricotta , 2 uova (m) , scorza di limone grattugiata , una bustina di vanillina ,...

Panzerotti catanesi alla crema

Altro facile 20 min 35 min

Ingredienti: Ingredienti per la pasta: 500 g di farina di semola 1 uovo (m) 120 g di latte 170 g di zucchero 100 g di strutto 10 g di ammoniaca per dolci Un...