Petitchef

Antipasto pepe

1157 ricette
Ricetta Carciofi al forno

Carciofi al forno

(15 voti) , (2) , (232)
Antipasto media 30 min 45 min
Ingredienti: 2 carciofi 1/2 limone 50 ml olio di oliva 1 spicchio di aglio Odori (noi abbiamo utilizzato le erbe di provenza) sale pepe 2 cucchiai di parmig...
Ricetta Crema di porri e patate

Crema di porri e patate

(13 voti) , (1) , (353)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di patate 3 porri (media grandezza) 1 scalogno 1 dado da cucina burro sale pepe acqua...
Ricetta Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce

Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce

(13 voti) , (4) , (840)
senza glutine
Antipasto facile 35 min 167 kcal
Ingredienti: 400 gr di spinaci cotti 4 uova 4 fette di prosciutto cotto 150 gr di formaggio fresco (Philadelfia) sale pepe...
Ricetta Bicchierini di barbabietola e mousse di rucola

Bicchierini di barbabietola e mousse di rucola

(12 voti) , (256)
Antipasto facile 30 min 5 min
Ingredienti: La crema di barbabietola : 100 gr di mascarpone 200 gr di barbabietola cotta 80 ml di panna fresca La mousse di rucola: 60 gr di rucola 150 m...
Ricetta Muffins salati ai porri

Muffins salati ai porri

(9 voti) , (257)
Antipasto facile 15 min 40 min
Ingredienti: 2 porri 1 cucchiaino di burro 1 scalogno 50 ml di vino bianco 50 ml di panna fresca Sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. 2 uova 2 cucchia...
Ricetta Funghi con uova di quaglia

Funghi con uova di quaglia

(9 voti) , (1) , (186)
senza glutine
Antipasto facile 30 min 104 kcal
Ingredienti: 12 funghi champignon (taglia medio/grande) 12 uova di quaglia sale pepe Erbe aromatiche (a piacere)...
Ricetta Vellutata di zucchine cremosa

Vellutata di zucchine cremosa

(8 voti) , (1) , (389)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di zucchine 1 cipolla 150 ml di acqua 1 dado da cucina burro 2 formaggini sale pepe...
Ricetta Camembert in crosta

Camembert in crosta

(8 voti) , (1) , (50)
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 camembert 1 rotolo di pasta sfoglia 1 mela 1 uovo 2 cucchiai di miele Erbe di Provenza Pepe...
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Ricetta Uovo nuvola con salame

Uovo nuvola con salame

(7 voti) , (2) , (306)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 uova 5 fette di salame 70 gr di Emmental grattugiato erbe aromatiche sale pepe...
Ricetta Insalata di fave e pancetta

Insalata di fave e pancetta

(7 voti) , (158)
Antipasto facile 45 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di fave con baccello (o 500 gr di fave già sbucciate) 100 gr di pancetta a cubetti 1 scalogno 50 gr di semi misti 1 cucchiaio di olio di oli...
Ricetta Salmone marinato, la ricetta facile e gustosa

Salmone marinato, la ricetta facile e gustosa

(6 voti) , (1) , (200)
Antipasto facile 5 min
Ingredienti: 300 gr di salmone* 2 limoni 1 lime Sale Pepe 15 gr di prezzemolo *Per una maggiore sicurezza, utilizzate il salmone congelato o abbattuto...
Ricetta Indivia al gratin con prosciutto

Indivia al gratin con prosciutto

(6 voti) , (2) , (233)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 cespi di indivia belga 4 fette di prosciutto cotto 35 gr di farina 35 gr di burro 50 cl di latte sale q.b. pepe q.b. noce moscata 70 gr di e...
Ricetta Mini Flan di tonno

Mini Flan di tonno

(5 voti) , (106)
Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: 3 uova 200 ml di panna fresca 200 ml latte parzialmente scremato 1 cucchiaio di amido di mais 1 scatoletta di tonno Sale Pepe prezzemolo sminuz...
Ricetta Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana

Torta salata con bietole ed Emmental, ricetta vegetariana

(5 voti) , (1) , (189)
Antipasto facile 10 min 45 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 1 cespo di bietole 2 cipolle 3 cucchiai di olio d'oliva 1 uovo 10 cl di panna fresca 30 gr di emmental grattugiato (va ...
Ricetta Egg boats al chorizo

Egg boats al chorizo

(5 voti) , (1) , (198)
Antipasto facile 5 min 10 min
Ingredienti: 2 panini 2 uova panna 4 fette di cheddar (oppure emmental) 4 fette di chorizo ( oppure 2 fette di prosciutto crudo) sale pepe...
Ricetta Gravlax, il salmone marinato alla svedese

Gravlax, il salmone marinato alla svedese

(4 voti) , (230)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 150 gr di filetto di salmone (già abbattuto) 70 gr di zucchero 70 gr di sale 1 pizzico di pepe 5 gr di aneto 1 cucchiaio di pepe rosa in grani S...
Ricetta Ceviche di merluzzo

Ceviche di merluzzo

(4 voti) , (1) , (159)
Antipasto facile 3 ore 3 ore
Ingredienti: 1 filetto di merluzzo (abbattuto) Succo di 1 lime Olio di oliva Sale q.b. pepe q.b. 1 peperone verde 1 pomodoro 1/2 cipolla 1/2 mango Coriand...
Ricetta Medaglioni di zucchine e feta

Medaglioni di zucchine e feta

(3 voti) , (2) , (78)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di zucchine 75 gr di feta 1 uovo 100 gr di farina 1 spicchio d'aglio 1/2 cucchiaino di timo 1/2 cucchiaino di rosmarino pepe q.b. olio ...
Ricetta Insalata di anguria, cetrioli e mozzarella

Insalata di anguria, cetrioli e mozzarella

(3 voti) , (45)
Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 1/2 anguria (piccola) 1/2 cetriolo 10 bocconcini di mozzarella sale pepe aneto Olio d'oliva...
Ricetta Gozleme farciti con feta

Gozleme farciti con feta

(2 voti) , (1) , (56)
Antipasto facile 20 min 8 min
Ingredienti: Impasto: 1 cucchiaino di lievito di birra secco (circa 3 gr) 125 ml di latte tiepido 200 gr di farina 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucche...
Ricetta Insalata di melone estiva

Insalata di melone estiva

(2 voti) , (53)
senza glutine
Antipasto facile 15 min 1370 kcal
Ingredienti: 1 melone 1 pezzo di anguria 6 bocconcini di mozzarella 1/3 di cetriolo 6 pomodorini 2 fette di prosciutto crudo basilico fresco sale pepe oli...
Ricetta Sufflé al salmone affumicato

Sufflé al salmone affumicato

(2 voti) , (195)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 80 gr di burro 70 gr di farina 250 ml di latte Sale q.b. pepe q.b. 5 uova 2 fette di salmone affumicato 150 gr di formaggio fresco Aneto tagl...
Ricetta Nidi di Pasqua salati

Nidi di Pasqua salati

(2 voti) , (1) , (159)
Antipasto media 30 min 12 min
Ingredienti: 500 gr di patate 2 uova 5 fette di pancetta (tagliata sottile) 70 gr di emmental grattugiato 12 uova di quaglia sale pepe...
Ricetta Zuppa di lenticchie corallo e zucca

Zuppa di lenticchie corallo e zucca

(1 voto) , (38)
Antipasto facile 10 min 35 min
Ingredienti: 300 gr di lenticchie corallo 650 gr di zucca butternut 200 ml di latte di cocco 900 ml di acqua 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaino di cumino 1 c...


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