Petitchef

Pane saporito

Antipasto
7 porzioni
1 ora
35 min
media
Eccomi qua! Dopo due mesi ho ricominciato a prendermi cura del mio blog. Nuovo look, nuovo indirizzo, nuovo nome, si capisce che avevo bisogno di cambiamento nella mia vita? Ho iniziato dal fondo fino ad arrivare a cambiare persino il mio blog. Adesso ricomincio “a bomba”! Non vi libererete facilmente di me !

Ingredienti

Numero di porzioni: 7
50 gr di Pecorino Grattugiato


80 gr di Primo Sale

350 gr di Farina

1 Cubetto di Lievito di Birra

100 gr di Acqua (Tiepida)

30 gr di Olio Extravergine

Sale Q.B.


Olio Q.B.

Preparazione

  • Frullare il prosciutto cotto ed il primo sale, mettere da parte.
  • L’impasto io lo realizzo con il Bimby.
  • Impastare la farina, il lievito sciolto in acqua tiepida, l’olio ed il pecorino.
  • Aggiungo poi il primo sale, il prosciutto cotto ed il sale.
  • Per ultimo i pomodori tagliati a pezzetti. Versare l’impasto in uno stampo da plum cake, spennellare con olio e coprire con un canovaccio.
  • Fare lievitare per un’ora.
  • Cuocere a 180° per 35 minuti.



Commenti dei membri:

28/03/2014

Deve essere molto appetitosa. La proverò al più presto

(0) (0) Abuso
28/03/2014

Incantevole!

(0) (0) Abuso
etichetta, 28/03/2014

Ne ho fatto uno simile col bimby ma questo è più buono

(0) (0) Abuso
28/03/2014

Già dagli ingredienti che ci sono per mio gusto deve essere buonissimo penso proprio che questa ricetta la farò presto

(0) (0) Abuso

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