Hamburger di sardine

Ingredienti

• 10 sardine
• 1 uovo
• 70 gr di pangrattato
• mezzo cucchiaino di aglio in polvere
• sale e pepe q.b.

Preparazione

• Pulire le sardine e spinarle, tagliarle a pezzetti
  piccoli, metterli in una ciotola e unire tutti gli
  altri ingredienti; quindi mescolare bene.
• Ora con il coppapasta preparate gli hamburger: mettete una cucchiaiata di impasto dentro la forma e con
  l'espulsore schiacciate fino ad appiattirlo ,quindi sformate. Fare
  così fino a finire tutta la preparazione.
• In una padella antiaderente cuoceteli a fuoco medio ungendoli di olio fino a doratura,
  potete servire con verdure lesse

Attrezzatura da cucina

Domande

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