Torta con farina di cocco e yogurt

Name: Torta con farina di cocco e yogurt
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina 00; 3 uova; 250 g di zucchero; 100 g di burro fuso; 90 g di farina di cocco; 1 vasetto di yogurt al cocco; 1 pizzico di sale; 1 bustina di lievito per dolci

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2 porzioni

30 min

35 min

facile

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Ingredienti

300 g di farina 00
3 uova
250 g di zucchero
100 g di burro fuso
90 g di farina di cocco
1 vasetto di yogurt al cocco
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci

Costo stimato: 2.04€ (1.02€/Porzioni)

Preparazione

Montate le uova e lo zucchero con le fruste elettriche fino a raggiungere un composto spumoso. Inseguito aggiungete la farina e il lievito setacciati, lo zucchero il burro fuso, lo yogurt, la farina di cocco e infine un pizzico di sale, lavorare bene il tutto ottenendo un impasto liscio e omogeneo.
Imburrate una teglia, versateci l'impasto e infornate a 180 gradi in forno preriscaldato per circa 35 minuti. Appena la torta avrà raggiunto la giusta doratura, sfornate, fate raffreddare e servite.

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