Torta golosa al cioccolato fondente

Name: Torta golosa al cioccolato fondente
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di cioccolato fondente; 120 gr di burro; 150 gr di zucchero; 80 gr di farina; 3 uova; 1 bustina di lievito

Un dolce dal gusto irresistibile, la torta al cioccolato piace sempre a tutti!
Ne esistono tante versioni e quella che vi proponiamo qui è la versione classica che si prepara velocemente e senza troppe difficoltà (se volete qualcosa di più particolare, vi consigliamo di provare la nostra torta reale al cioccolato). Scoprite gli ingredienti che vi servono per realizzarla a a casa, potrete servirla dopo pasto ma anche a colazione. Non vi resta che seguire il procedimento spiegato passo a passo!

Dessert

8 porzioni

15 min

30 min

facile

384 Kcal

(4.7/5 - 31 voti)
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Ingredienti

200 gr di cioccolato fondente
120 gr di burro
150 gr di zucchero
80 gr di farina
3 uova
1 bustina di lievito

Costo stimato: 3.68€ (0.46€/Porzioni)

Materiale

Stampo 28 cm di diametro
Ciotola

Preparazione

In una ciotola sbattete le uova e lo zucchero, poi aggiungete levieto e farina e mescolate per bene.
Sciogliete il cioccolato e il burro a bagnomaria ( i due ingredienti devono essere nello stesso contenitore)
Aggiungete il cioccolato sciolto al composto precedente
Versate la preparazione in uno stampo imburrato ed infornate per 30 minuti a 180°C.
La torta al cioccolato è pronta

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Attrezzatura da cucina

Petitchef_IT

Consigli:

Quanto tempo posso conservare la torta al cioccolato?
3 giorni a temperatura ambiente sotto una campana oppure coperta con un canovaccio pulita

Posso congelare la torta al cioccolato?
Sì è possibile congelarla dopo la cottura. Aspettate che si raffreddi prima di metterla in freezer

Come decorare la torta al cioccolato?
Potete spolverare la superficie con lo zucchero a velo oppure decorarla con delle golose creme: provate la crema al mascarpone oppure la classica crema chantilly

Quanto tempo cuocere la torta al cioccolato?
Potete giocare con il tempo di cottura in base al risultato che volete ottenere. Cuocete di meno se preferite una torta con l'interno più cremoso, cuocete di più se invece preferite una maggiore croccantezza

Quale cioccolato usare?
Se non amate il cioccolato fondente potrete sostituirlo con quello al latte o con il cioccolato bianco. In questo caso vi consigliamo di diminuire la dose di zucchero di almeno 60 grammi