Petitchef

Polpettine salmone e ricotta, ricette polpette, ricette salmone

Altro
6 porzioni
20 min
20 min
facile
153 Kcal
Polpettine di salmone e ricotta, un gustoso antipasto, ma anche un'ottimo secondo di pesce !

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
200 g di salmone

120 g di ricotta




pangrattato

olio per friggere

Preparazione

  • Cuocere il salmone per 5 minuti in una padellina antiaderente con un pochino di olio , poi sminuzzarlo, unirlo alla ricotta.
  • Ed impastare bene tutto, poi far riposare per un'ora.
  • Fare tante palline della grandezza di una noce, passarle nell'uovo e nel pangrattato.
  • Friggere in abbondante olio bollente .

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (72g)
Calorie: 153Kcal
  • Carboidrati: 6.9g
  • Lipidi: 8.9g
  • Grassi saturi: 2.6g
  • Proteine: 11g
  • Fibre: 0.5g
  • Zucchero: 1.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

Domande:






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